品饮普洱茶,向来都是以老为贵,以干仓为贵。但是市面上大多数干仓老茶都是在机缘巧合之下偶尔流传,品种与数量都是少之又少。
尽管干仓老茶价格昂贵,是金字塔尖般的存在,但是每年进入老茶消费领域的新晋消费者依然络绎不绝。干仓老茶每年都在被不断消耗,但就因它是“老茶”,时间成本巨大,不能及时得到补充,干仓老茶的存量永远都比需要它的人少。
如今普洱茶市场,老茶价格相对透明且合理。但很多品种你能清晰的知道市场价,却无法遇到。所以一旦一些知名度高、稀缺性强,仓储品质过硬的老茶出现,买家们往往会毫不犹豫出手,否则机会稍纵即逝,悔之晚矣。之后很长一段时间里,都是想一品香泽时的一泡难求。
有些茶,只有极少极少的量存世,已不是单单用钱能够买到。纯干仓的老茶,更是难得。双陈凭借二十余年的仓储经验和过硬的干仓技术,拥有400余款干仓老茶资源,受到众多老茶客的追随。为满足更多茶友对老茶的热爱,双陈自2018年7月开始,开设“双陈干仓·老茶特供周”活动,分享干仓老茶,传播干仓知识。
本期是“双陈干仓·老茶特供周”的第五期,时间为2019年6月15日至2019年6月22日,特供茶品如下:
1、1985年干仓砖茶
双陈储藏1985年干仓砖茶是原国营勐海茶厂在80年代中期生产的一款优质熟砖,目前市场存量十分稀缺。入口甜滑醇厚,汤中有少许苦涩感,生津回甘细长。3冲之后,茶汤清甜明显,5冲后汤中出现明显枣香,茶气感明显,手脚明显发暖。
2、1997年茶马古道
双陈储藏1997年茶马古道选用易武地区原始森林中野生茶为原料,产量少,总量不足1.5吨,十分稀缺,多数销往港台,剩余部分被几位藏家收藏。97茶马古道品质堪称90年代易武茶中的标杆,从选料到工艺制作皆采用号级传统工艺,质量极优。醇和的蜜香混合着少许的烟熏香,香气悠长。干仓存放近20年,入口甜柔细滑,细长而深透的生津勾勒出此茶丰富的层次感。
3、1998年野生大叶青饼
双陈储藏1998年野生大叶青饼用传统工艺制作,选用易武区乔木大叶拼配,原料工艺俱佳,属于市场经典产品,是早期国营勐海茶厂生产的为数不多几款易武茶品,非常具有代表性。茶汤醇和、饱满,樟香明显,生津回甘广阔且有力,转化好,水性细滑,陈化质量高。
4、1998年勐海竹筒茶
双陈储藏1998年勐海竹筒茶为原国营勐海茶厂生产茶品中少有的一款竹筒茶,属于90年代老茶中非常稀有的一款茶品,市场价值巨大。此茶由于早期压制较紧,且茶身整体由竹筒包裹的缘故,茶香保存的十分好,且茶香中带有淡淡的竹清香,品质独特,口感风味浓烈。茶汤入口清甜,苦涩细腻且转化较快。茶质较厚,汤中蜜韵足,回甘持久,口感润活顺滑,喉韵甘甜。
5、1999年勐海大益甲级沱茶
双陈储藏1999年勐海大益甲级沱茶在原料中拼入了部分班章茶青,整体滋味丰富饱满,具有较高的品饮价值和市场收藏价值,属于早期沱茶当中的经典产品。入口甘甜,继而明显苦涩,茶性表现较强。滋味浓厚,生津回甘迅猛,汤水细腻甜润,层次感明显。饮后体感明显发暖,茶气感强烈,十分耐泡。
6、2003年红大益甲级普饼
双陈储藏2003年红大益甲级普饼,是原国营勐海茶厂改制前夕出品的一款熟茶,选料在同时期熟茶中相对偏嫩,历经双陈专业茶仓16年干仓陈化,品质十分卓越。这款茶无论是紫砂壶冲泡,还是煮饮都十分适合(点击蓝色字体查看品鉴报告)。茶汤香气丰富,有清晰的干木香、枣香、药香和少许奶香、麦香。口感厚实饱满,茶汤入口甜滑,饮后有细微生津;滋味甜醇,体感明显。
每期特供的茶品品种不同,活动过后,部分茶品将列入停售系列。所以,遇到倾心的老茶,作为有追求的老茶友,岂能不果断出手?