这款茶的包装在两年前已经确定,却一直没有寻到适合的茶叶,所以迟迟没有生产。这是一款有特殊意义的茶饼,它藏着一位爱茶人对优质普洱茶的赤诚追求。
2019年,普洱茶产区大干旱,这样干旱条件下长出的茶叶,条索虽然不美,但内质必然更加丰富,滋味更醇和馥郁且后期陈化价值巨大。
但大干旱让许多产地的茶叶产量锐减,易武茶区也属于重灾区,部分产地春茶甚至绝收,这意味着要寻到好茶,就需要付出更多的努力。
春茶开采以来,董事长李朝仲先生曾三进易武,踏遍易武各大茶山,尝遍各个山头的毛茶原料,经过多方对比,最终确定以高山寨古树茶制作这款有特殊意义的茶饼。
易武高山寨,因山高而得名,平均海拔1200米,年平均气温17.5℃,小气候好,植被茂密,森林丰富,生态保存完整,正是山高云雾出好茶的地方。最难得的,是这里拥有着易武茶区保存最完整的古树茶群落,未矮化过的古树茶多有百年以上树龄,与各种大树共生,生态绝佳。
饼型圆润周正,色泽乌黑绿润,条索长而强韧,茸毫显露。
条索展示
汤色明黄透亮,有一种优雅的花香,滋味甘醇顺滑。苦涩度低,集于舌尖和上颚,之后迅速化开,使人心旷神怡,茶气浓厚,舌根两颊泛甜,杯底留香,挂杯持久。
19年的易武高山寨古树茶,新茶已拥有典型易武茶的香韵柔甜,同时拥有较往年更丰富的内质底蕴,必然会在后期的陈化中大放异彩。