老白茶
有生命的古董
老白茶,又名白金茶,即贮存多年的白茶,白茶在多年的存放过程中,茶叶内部成分缓慢地发生着变化,香气成分逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和,茶性也逐渐由凉转温。
一般的茶保质期为两年,因为过了两年的保质期,即使保存的再好,茶的香气也已散失殆尽。白茶却不同,它与生普洱一样,储存年份越久茶味越是醇厚和香浓,素有"一年茶、三年药、七年宝"之说,一般五六年的白茶就可算老白茶,十几二十年的老白茶已经非常难得。白茶存放时间越长,滋味也越醇和,其药用价值和品饮价值也更高,因此老白茶极具收藏价值。
厦门市茶叶采购平台
一饼值得收藏的茶
【原料】2005年寿眉
【产地】福建宁德
【规格】350g/饼,7提/饼,4提/件
【统一零售价】888元/饼
【制造商】福鼎市天天品茶叶有限公司
【销售商】厦门市茶叶采购平台
【压饼时间】2008年6月25日
【包纸时间】2019年4月28日
【产品执行标准】GB/T31751
【生产许可序号】SC11435098200372
老树
选用福鼎高山荒野百年老树
严控每一片茶叶都是来自于最生态的古茶园鲜叶原料
老树白茶因其生长于山野之中,以天为被、地为床,吸取日月精华,以自然之灵气养育,树龄较长,根部发达,往往深入地下十几米,因此老茶树能在更深层的地底里吸收矿物质和微量元素,使得老树白茶,口感更醇,经久耐泡。而树龄越高意味着茶树木质纤维化程度越高,糖分也越多,老树白茶越喝越甜。
老工艺
严守白茶古老制法
每一饼茶都采用纯手工石磨压制
采用古法石磨压制工艺压制的茶饼松紧度适中,茶饼由内到外的空间密度均匀,在存放后期转化也是均匀进行,保证了同一饼茶在所有位置的茶汤口感的一致性。
手工石墨压茶饼松紧度不如机械压茶饼的紧结,在后期转化的速度上优于机压茶饼。
手工压制茶饼的时间花费较多,也是最能保证茶品质的压饼技术。
老味道
枣香 陈香
越陈越香,越陈越醇
入口顺滑、细腻、甘醇、柔和、回甘生津,枣香、陈香冰糖甜的结合给人独一无二的感受。
由于老树茶本身的内含物质就很丰富,加上合理的加工工序以及合适的存放条件,茶叶进行持续的氧化作用,时间越久,氧化程度越完整,茶的香味就会越来越浓郁。茶叶品质也会随着时间的变化而变得更加优异,茶汤也会越来越醇和。
投资增值效益
能喝的古董
老白茶具有“可饮、可藏” 的双重特点,“价比黄金贵”,是时间换来的效益,是一种隐形资产,也是一种保险的投资,它具有只涨不跌的耐久性。
升值分析
一般在三年后开始有明显升值, 两年内基本不会有太大的价格变化,三年过后价格会开始明显上涨,五年期的老茶价格会翻番,甚至更多。在储存良好的情况下,五年以上的老白茶价格只涨不跌。