2019年
画骨易武
测评报告
从春茶到现在，我们一直对画骨易武充满期待。我们惊喜地发现今天的画骨易武已经明显展现出高端易武茶的底蕴。
浑厚鲜醇的鸡汤感，不输于薄荷塘的清凉体感，易武国有林优质古树的醇甜交融的易武山韵，让画骨风味自成一派。
这款品牌扛鼎之作正在向越来越多的茶客展示【老爷说不将就】的拼配实力。
测评记录
时间：2019年10月8日
天气：多云13-23°C
地点：云南·昆明·老爷说不将就
器型：老爷说不将就120ml白瓷盖碗
用水：润如泉纯净水
投茶量：画骨易武饼茶8.5g
观茶
饼面圆润周正，以石磨压制，松紧适中。干茶条索青黑红褐，叶形肥厚修长，黑条宽阔微微显毫毛，芽头粗壮略带褐色银毫，毫面光洁明亮，油润完整，无残梗断叶，有一定数量的梗条和黄叶。
撬取茶块醒茶三日，沸水温杯洁具后投入盖碗。
注水
冲泡水温：沸水
冲泡方式：定点沿盖碗边缘细水线注水
出汤时间：洗茶30S，1-3泡10S，4-6泡15S
7-9泡25S
洗茶一道后紧闭盖碗，湿醒2-3分钟，待干茶泡发，叶片舒张后即可开始冲泡。
香气
干茶
散发香甜清雅的复合花蜜香，干茶无青味。
洗茶
类似脂粉与野花混合蜜味的复合香气，整体以香甜舒适的花蜜香为主调，杯底花蜜味凝聚成团，挂杯和冷杯香以蜜香为主，同时夹带特殊腥气和少量青味。
1-3泡
舒适悠长的复合花蜜香，汤香入水，茶汤入口花蜜味在口腔里弥散，挂杯香和冷杯香蜜味更浓，特殊腥气和青味消退殆尽。
4-6泡
由复合花蜜香转变为香甜细腻的粉嫩花甜香，类似脂粉花香气，汤香稍稍带蜜萦绕口腔，挂杯和冷杯香以花甜香为主。
7-9泡
茶底带有香甜清雅的粉嫩花香，挂杯和冷杯香依然能保持较为明显的花甜香。
水性
洗茶
金黄鲜亮，粘稠感明显，汤体绒毛细密，虾眼泡聚集晃动不破裂，杯底无灰分。
1-3泡
前段茶汤汤体金黄明亮，微带粘稠质感。入口汤香舒适，茶汤鲜甜软糯，水路细腻顺滑，舌尖刚触碰到微微苦味便迅速化开，苦味消退迅速，收敛性极佳，口腔内能够体味到明显的留甜感，持续时间较长，此时茶底基本舒展。
4-6泡
茶汤金黄鲜亮，汤质粘稠状如花生油，胶质感明显。
茶汤入口鲜醇丝滑保持一定的厚度，鲜爽甜柔略带类似鸡汤的油润感，汤水轻苦显涩，苦味和涩味有不同程度的增强，涩底显露，苦味不浓重无穿透力，吞咽茶汤前苦味能迅速消退，收敛性表现较好。
茶汤醇甜甘爽，韵味悠长，茶味足。口腔有舒张感，口喉间均保持明显的甜度，留甜感更为明显。
7-9泡
茶汤金黄明亮，粘稠感下降，晶莹剔透。
茶汤入口几乎无苦味，消退极快，两颊微微挂涩。
汤水清甜绵软，滋味相较中段茶汤有明显的衰减，口腔各处均有茶味，喉咙清爽并保持轻微而平稳的留甜。
冲泡至第九泡不出水味，稳定性和持续性有良好的表现。
气韵
1-3泡
茶汤入口回甘平稳而明快，并且由舌面奔袭喉头，生津层次分明如潺潺溪水涌于舌面。
口腔内的清凉感悄然而至侵袭舌面直达喉头，随后平稳的回甘出现在喉头，舌面留甜明显，喉咙清爽无阻塞感，回甘和生津的体验伴随品饮次数增加感受更加明显，口腔留甜明显而持续。
4-6泡
生津的体验有明显增强，回甘川流不息渗透齿间给人明显的体验。
喉咙中后段保持有明显的回甘，伴随舌底鸣泉的生津，持续时间长。
品饮至中段汤水含香的体验更为明显，明显的清凉感渗透至舌底和喉咙中后段，并扩散至整个口腔，喉咙中后段回甘明显，甜味、清凉感和回甘生津均明显增强，脖后根和腰间两侧凉气感持续，愉悦感强烈，胃部无刺激，有饱腹感。
7-9泡
回甘和生津均有明显的衰减，回甘生津的感受集于舌面，但是口腔内依然保持平稳的回甘和生津。
口喉间仍旧保持持续的清凉感和回甘，并伴随轻微而平稳的留甜，体感相较于之前有明显下降。
茶底
茶底整体以一芽二叶到三叶为主，芽叶分明，有一定数量的梗条和黄叶，个别叶片带有烫红面以及少量红梗。叶底墨绿肥嫩，油润明亮，鲜活柔韧富有弹性，叶片革质感强烈，叶脉清晰，完整性好。
测评综述
基于对好茶的极致追求，【画骨易武】是老爷说不将就行走茶山7年精心拼配易武古树茶。对于普洱茶爱好者来说，从追名山纯料到求名山拼配应该是喝茶生活里的至高目标，对于拼配茶的风味密码更是无比好奇。
画骨易武的香气和甜味在一线易武茶中并不是它的突出项，但是在品饮过程中依然能品味到汤水含香的细腻，不输于老班章的雄浑汤感，以及一线易武茶的高端体感。
冲泡画骨易武期间茶汤软糯滑口如鸡汤完好诠释易武茶之醇甜，茶汤入口汤体软糯甜柔，随即而来的是如同万马奔腾的清凉感，循序渐进的回甘以及随着冲泡次数增加形成舌底鸣泉态势的潺潺生津，最终形成拼配茶层次分明的协调感侵袭口喉，茶品在冲泡期间保持优秀的稳定性没有出现断崖式的口味变化，新茶时期的画骨易武已然具备高端易武茶的基础。
好茶的标准唯有好喝。不将就的画骨，献给不将就的你。
