懂凤凰单丛的行家都知道，茶为凤凰区特产，尤以乌岽为佳，而若要选一款香、活、甘兼具的凤凰山茶品
凤凰单丛品种繁多，按香型分为十大香型。
但这款「乌岽蜜桃香」，因蜜桃香型得来十分偶然与难得，所以虽不在十大香型之列，但却一点也不逊色。
01
乌岽核心山场，80年老树加持
蜜桃香型得来的偶然性与山场、原料都密切相关，这款茶的原料来自凤凰山的乌岽核心区域。
乌岽是凤凰山的风水宝地，这款茶的山场位于乌岽海拔1100米的高山核心茶园。
气候温暖湿润，一年之中有三分之二时间浸润在云雾里，土壤肥沃深厚，含有丰富的有机物质和多种微量元素，有利于茶树的发育与芳香物质的合成。
原料采自80年以上的老树，树龄大，原料品质高，是蜜桃香这一偶然香型出现的关键因素。
02
传统的炭培之法
工艺是决定茶品质与香气的关键环节。
这款茶采用了传统工艺，经过2道中火炭焙，文火慢炖足足6天，过程精细繁复。
这一精工细作的过程中，茶香由一开始的花香、蜜香，之后转变成少见的蜜桃香。
原始的炭培之法，不仅外观上了一个层次，油润有光泽，闻干茶也有一股蜜桃香和炭火香，茶品也更耐品、耐存，不易返青。
03
甜甜的蜜桃味儿
揭开包装，干茶香已耐不住地扬了上来，甜甜的蜜香团簇而出，闭上双眼，就连空气都弥漫着一股蜜香。
干茶条索紧卷，形状紧结且秀美。
水开后提壶冲下，茶香翻腾而出，一股幽深而内敛的炭火香携着甜润气，交织缠绵，瞬时间芬芳四溢。
茶汤透着蜜桃色的橘粉，明亮澄澈。
轻啜茶汤，入口顺滑，茶汤滋味醇厚甘爽，带有明显的蜜桃香。
细品之下，汤水温润，口感甜柔。
香气馥郁且饱满，尤其前几泡，香甜的蜜桃香十分明显。
随着品饮杯数的叠加，口中有种甘冽感，舌下生津持久，喉韵幽绵，体感强烈。
汤顺，气息足，山韵特征一饮而尽，香甜的蜜桃味绵柔悠长。
冲泡方法
器具：盖碗
投茶量：8g干茶（一包）
用水：纯净水、矿泉水
水温：沸水
冲泡方法：前两道高位沸水冲泡，快出；两道之后正常冲泡；口感变淡后适当闷泡；可出20-30道。
