茶道六君子
爱喝茶之人,
茶道六君子的陪伴必不可少。
在茶艺表演中,更是品茗诗意画境的一道靓丽的风景,起到点缀之美,既是实用工具又是艺术的体现,让众多茶友爱不释手。
一起来学习如何使用六君子,
让泡茶得心应手。
茶道六君子到底是什么?
在茶道中,必不可少的就是茶道组合,简称茶道组,也被称为茶道六君子。
“茶道六君子”这一美称,指的是茶则、茶针、茶漏、茶夹、茶匙、茶筒。每一种器具都在茶道中有其特别的作用。
茶则
茶则,又称茶拨、茶扒。一种细长的小把子,其主要用途是挖取泡过的茶,壶内茶叶。也可将茶叶由茶荷拨入壶中,故名茶拨。
茶叶冲泡过后,往往会紧紧塞满茶壶,加上一般茶壶的口都不大,用手挖出茶叶既不方便也不卫生,故皆使用茶则。
茶匙
茶匙,又称为茶勺,主要用来把茶则里的茶叶拨人茶壶里,衡量茶叶用量,确保投茶适量。
茶夹
茶夹也被称为“茶筷主要是在清洗茶杯时使用,不仅卫生,还能防止烫手。还可使用茶夹拿取茶叶,放入冲泡器具中。
茶针
茶针又叫“茶通”,其作用之一是当茶壶内网堵塞时用来疏通,二是放入茶叶后用来拨匀茶叶。
茶漏
茶漏又被称为茶斗,茶漏则于置茶时放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。。
茶筒
茶筒,形状如笔筒,是专门用来放置以上用品的器具。
茶宠到底是什么?
茶宠顾名思义,也就是茶水滋养的“宠物”,是主人根据个人喜好,配置的一些造型可爱的小玩件。
主人每次泡茶或洗茶过程中,顺便将它越“养”越香,越来越润泽,具有很高的观赏性。
茶宠的材质
茶宠一般是紫砂或澄泥烧制的陶质工艺品,造型非常多样,包括几种经典造型,比如貔貅、金蟾、金猪、大象、如意足、佛像、白菜等。
养茶宠最好使用发酵茶,一般使用乌龙茶或普洱茶居多,需要注意的是,养茶宠的过程中,最好不要换茶,否则可能造成茶宠颜色不纯,影响观感。
以上内容节选自《饮茶日历》
编辑整理︱青子
图片︱关茶