传成:如何挑选一款品藏皆宜的白茶?

传成:如何挑选一款品藏皆宜的白茶?

14阅读 2020-12-28 02:47 产品

  白茶的可贵之处,就在于它是一种极度接近原汁原味的茶叶,而存储过程当中,又能悄然实现转化。

  白毫银针作为白茶中的贵族,根根茶芽如春笋初露,白毫满披,银装素裹,熠熠生辉。白毫银针新茶往往如雨后草地一般鲜灵,滋味清爽,带着淡淡的回甘。

  而在合适的储存条件下,存放三年的白毫银针逐渐褪去青涩,香气已渐趋醇和,滋味渐柔,入口顺滑,茶性也由凉渐转平和。这个时候的白毫银针,亦茶亦药,品藏皆宜。

  不同级别的茶有不同的香气,对于白毫银针来说,毫香蜜韵是其他等级的茶无法比拟的。

  三年的白毫银针,内含物的陈化转变得越来越醇厚,毫香蜜韵十足,那白茶特有的毫香与陈香并存,十分迷人。

  并且白毫银针都是第一波采制的白茶,经过一个冬天的物质回流和蓄养,使得其中的营养物质最为丰富,尤其是氨基酸的含量最高。

  随着白毫银针存放时间越长,其药用价值也会更高。三年的白毫银针保健功效更加显著,常饮可以健胃提神、祛湿退热,在福鼎当地,白毫银针就常作为药用,用于降虚火,解邪毒。

  传成钻石银针,精选2017年特级白毫银针,陈化3年的白茶,氨基酸、茶多酚、咖啡碱、茶多糖等风味物质含量丰富,用来待客品饮或是收藏升值,都很适宜。

  原标题:如何挑选一款品藏皆宜的白茶?

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