故园二月正芳菲，茶香氤氲难释杯
湖南素有茶乡之称，名茶众多，既有霸道的野针王，亦有温婉的古丈毛尖。“惟楚有才，于斯为盛”——岳麓书院的这副霸气对联正好能形容湖南名茶荟萃的景象。但在湖南人的心目中，故园香之于湘茶，就像臭豆腐之于湘菜一般，总是留有一席之地。
湖南人钟爱喝茶，不仅是倾心于茶的滋味口感，更是源于对故土的热爱。一块臭豆腐，一杯故园香，一臭一香、一俗一雅，却都让湖湘之子爱不释手，这不仅是出于对故园的眷念，更是湖南人性格的具现。
怡清源明前故园香源自北纬28度黄金产茶带——长沙县百里茶廊的怡清源有机茶基地，以怡清源25年绿茶制茶经验，优选清明前采制的一芽一叶比例在85%以上的特级细嫩毛尖茶精致而成，属于清鲜型绿茶，为湖南地方特色绿茶。
接下来，烧水温杯！随我一起来品一品这故园香的明前珍味吧~
干茶
怡清源明前故园香采用传统毛尖的加工工艺，分为摊青、杀青、初揉、炒二青、复揉、炒三青、做条、提毫收锅等八道工序。干茶条索紧结、叶长似眉，色泽墨绿、多有白毫，温杯后细闻有熟板栗香和兰花清香。
茶汤
怡清源明前故园香茶叶细嫩、毫毛较多，建议采用上投法冲泡，水温以85℃左右为宜，先注水至七分满，再将茶叶放入。冲泡后茶汤杏绿明亮、香气馥郁，观之可见茶叶舒展下沉、汤中有细毫漂浮，闻之只觉茶气清新、有鲜爽的熟板栗香和清甜的兰花蜜香，品之甘甜生津、回味悠长。
叶底
怡清源明前故园香茶叶内含物丰富，三泡后仍有余香，茶叶吸水后翠嫩柔软、形态完整，咀嚼时可感芽头细嫩肥厚、更有一丝甜味。
好茶总是难以放下，难以割舍的总是故园情怀。一块臭豆腐，一杯故园香——湖南人记忆里的故园味道。
