时间晃晃悠悠,似乎不紧不慢的,只是一回头,哇,宝和祥都有十年了。2012年出这一款茶的时候,是贵价茶了。但时光总在往前,以前觉得很贵的,现在回头一看,我靠,地板价了,几乎好几家都是这样了。
这款茶算宝和祥出的第一个茶王,之前说过也应该是市面上第一款布易班拼配路线的茶。
按照官方公布的数据,这款茶量也不多,这些年加上消耗,这货市面上也不多见了。所以写这款茶主要是因为这是宝和祥的第一款布易班拼配路线的开山之作,不管是出于品饮意义还是出于纪念意义都要记录一下,这款茶也是宝和祥约稿的对象。
同时这款茶也是我入坑的第一款茶,对我这个宝记粉丝来说,也是有纪念意义的。
那就来写写这个宝和祥茶王青饼吧。
饼面条索乌润紧结,肥壮显芽毫,茶饼压得松紧适度,略带陈香略带花果香。
7.6g,110ml盖碗。
芽叶比例适当,出汤速度适中,不必久闷。
第一泡入口细,钻,显花果香,舌底生津感很强,这个第一口舌底的那种生津感很明显,这种纯KM仓汤色转化明显嘛。
第二泡起,汤水中果香浓郁,有茶力,这种以前的选料比现在很多的新茶茶力都明显。
苦涩都有,留存长,喉韵很明显,第三泡试一下重手涩略偏重一些,都能接受,基本上涩感就在第三泡突出,后面四泡就没了。中段圆润的感觉就出来了,这也是这款茶最大的特点,滋味足,这种茶和那些短平快类型的茶差距拉的很大,甘润的感觉也出来了,表现得不错。尾水甜润口感很漂亮,那么现阶段这个茶可能现在的唯一的一个缺点就是第三泡的时候涩感突然拔高,虽然不算很重,但过渡上算有一点突兀吧,这个应该后面时光打磨下就会很完美了。
之前也说这款茶之后,这类配方大概就比较被认可,后续的几年其他品牌参照这个路线陆续做了一些自己产品。
只是近些年班章茶,易武茶以前的价格能做出来的东西现在我也不知道什么价格能做了,一个侧面就是这个路线后续的几个茶都是翻几倍的价格了。
这个茶茶力很足,也是当年用料的一个佐证。
所以,这是我的掉坑十周年纪念茶,也是我挺喜欢的一个茶,也是我宝和祥的第一个件入茶。
叶底: