品一杯普洱茶并不需要多少科技含量，对于喝茶的人来说，喝茶过程中需要用到电的器皿也就是茶台之上的烧水壶了。正因为此，普洱茶行业整体对高科技的应用并不太感冒。要不是近几年电商的迅猛发展，还不知道有多少企业拒绝同互联网打交道呢。
普洱茶行业需要高科技的助力吗？当然需要，不仅仅是在生产方面需要高科技的助力，销售环节更需要。长久以来普洱茶市场的实际销售情况就是一笔糊涂账，没有人知道中国到底有多少普洱茶消费者，更不会有人知道这些消费者每年会消费多少茶叶，分别是什么档次的茶叶。至于说这些茶当中新茶、中期茶、老茶所占的比例分别是多少，那就是只有老天爷才知道的事情了。
市场需求不明确，茶企之间因为竞争关系都会将生产销售信息严格保密。在这个大背景下，整个市场的供求关系一直处于被高估状态，其原因在于普洱茶“越陈越香”的特质。对于不能长期存放的其他茶类来说，如果今年产能过剩，那么茶企明年就会有意识的减少部分产能，从而维持一个整体上的动态平衡。但普洱茶不一样，卖不出去的茶可以作为库存存放起来，这种存放过程甚至还能带来丰厚的收益。但仔细一想其实并不那么简单，比如说茶客一年只能消耗5000吨的中老期茶，并且以每年10%的增速增长，然后10年后达到峰值（人口基数决定上限）。而市场每年有超过1万吨的新茶被存放起来，并且每年增速超过10%，这样就会带来一个很现实的问题——这些茶中的相当一部分是无法被茶客消耗的对象。
倘若有大数据对相关人群画像并对其消费情况进行全面的整理，我们就能够很容易的计算出市场每年到底需要多少普洱茶以及中老期茶的实际需求数量到底是多少。这样既可以帮助茶客买到更好的茶叶，也会给茶企制定生产计划提供准确的参考，避免原材料以及生产资源的浪费。当大量的资金被节约下来，又可以用来推广发展普洱茶行业，从而实现普洱茶生产与销售的良性循环。
综上所述，普洱茶行业想要发展，就必须通过万物互联实现从数量到质量的飞跃。
作 者丨天火
摄 影丨馆禾
