吉普号茶山TV300:怎么把普洱茶,玩起来?

吉普号茶山TV300:怎么把普洱茶,玩起来?

51阅读 2022-02-09 01:51 观点

茶行业就是你家说你家的,我家说我家的怎么让喝茶的人聊在一起?

建立共同语境很重要!

小黑今天告诉你NPS到底有啥用!

茶行业就是你家说你家的,我家说我家的

过去三年我们的现磨咖啡市场经历了一个爆发式的增长

而我们身边真正喝茶的人群则是缓慢增长

大家有没有对比过二者有什么不同呢?

接触咖啡比较多的人也许见过一个叫做“风味轮”的东西。而如果你玩咖啡玩的比较深入,你可能会玩一种东西叫做“杯测”。

风味轮和杯测这个东西它们到底在干什么,其实这两个东西除了在建立品质标准以外,它在建立一个大家聊天过程中的共同语境。

举个例子,因为有了风味轮我们会说,这个咖啡豆的风味是怎么样的。“这个焦糖香多了一点,这个是轻烘焙。”你们发现了吗?交流的过程中语言构成了一个共同语境。大家能够聊起天来,俗话说就是八卦。

美国精品咖啡协会,它用长达几十年的时间一直在推行这种共同的语言社区。而我们反观茶行业就是你家说你家的,我家说我家的。我聊山头茶、老茶,大家其实没有建立一套共同语境来进行八卦。

所以我们在2015年就设计了一套属于我们自己的“NPS吉普堂晒青新茶评测体系”。不管是对生普的风味分类还是对它六大品级品质的评定。

一款茶喝了之后,它的滋味风味是什么样的,香气又怎么样,它的汤体体感还有外观和稳定性。我们在2015年就尝试用一套标准来界定产品品质的同时,试图建立一套大家聊天时的共同语境。

在经历了6-7年的持续耕耘,我们用NPS收购原料、研发和出品,除了收获44枚金奖之外,我们也收获了一批最为忠实的茶友。

喝一泡生茶,拿着nps打打分进行一些品质评定,与家人一起分享。

上一页:2022年蒙顶山飞雪迎春,请欣赏美丽茶园雪景

下一页:普洱茶投资分析:现在做爆款茶为何越来越难了

相关阅读

茶友网
滇ICP备19006320号-4
滇ICP备19006320号-4