任何行业都有害群之马，普洱茶行业自然也不能免俗。前不久有朋友问我关于普洱茶市场是否存在科技与狠活以及如何避免踩雷的相关问题。正好这马上618了，每到这类购物节，总有奸商浑水摸鱼，这里就跟大家聊一聊。
在普洱茶行当中，所有的科技与狠活都集中在廉价茶中，尤其是熟茶更容易出现。比如说为了让茶闻起来更香，就有可能在炒制茶青或是压制茶饼的过程中加入一些香精。诸如那种单价只有一二十元的生茶，就容易遇到此种情况。其具体流程如下：首先选择价格只有一二十元一公斤的夏茶作为原料，这样压制一片的357克的茶饼总成本就可以控制在七八元钱，夏茶最大的缺点是喝起来苦涩无味，生津回甘都很差，闻起来也不香。只要加入香精，最终压制成的茶饼就会充满茶香，这类茶的特点就是便宜，闻起来一级棒，喝起来不怎么样。所有的老茶客基本都知道，当年的学费茶没少买这类产品。
比起生茶，熟茶的花样就多太多了。因为熟茶需要人工进行渥堆发酵，发酵后的茶叶已经很难看出原料品级的高与低。所以这就有了很强的操作空间，原料依旧选择廉价的夏茶，而且是品级最低的那一类。茶梗特别多，芽头特别少的那一类，这类茶的特点就是便宜，经过发酵后一公斤熟茶毛料的价格也就十多元出点头。当年9.9包邮的熟茶就是这么来的，这两年原料、人工啥的都在涨价，9.9包邮虽然不现实，但是20以内还是能做到。而且熟茶能够放入的香精更多，比方说那种特别便宜，有各种花香的熟茶，大多都属于此类。但是它们的特点也跟廉价生茶一样——便宜。
最后总结一下，但凡那种描述特别夸张，香气闻起来很冲，但价格又便宜到令人怀疑人生的那种普洱茶，大多都沾点科技与狠活，只要不贪便宜就不会成为冤大头。
文：天火
