山头茶的怪圈:价格越涨越高,更卖不出去!终成茶叶大积压!

山头茶的怪圈:价格越涨越高,更卖不出去!终成茶叶大积压!

12阅读 2023-11-06 02:45 观点

谁都没想到,今年的茶叶市场,会比去年难做。

做山头茶的茶商,几乎都感受到市场的寒意了。

消费降级

跟一位单位的茶友聊天时,茶友说:

今年,工资被砍掉20%左右,茶叶买不动了,

只有三个月就过年了,要花钱的地方太多,暂时没有买茶的预算,手里面也还有存货,先喝喝手里的茶吧!

老杨试探性地问:手里还有多少存货?

茶友淡定地说:大概还有60公斤,现在,每天晚上一泡茶,一年喝3公斤茶叶,够喝20年了。

茶友又补充说:但估计喝不到20年,有的茶叶,存个十来年就没味道了。等到明年春茶,再找你买点冰岛坝歪、娜罕、梅子箐等性价比高的古树,存着慢慢喝。


今年,茶友们的收入预期降低,茶叶,比往年更难卖。

茶叶难卖,并不是完全卖不出去,而是,以前喝贵茶的茶友,现在喝稍微便宜一点的茶。

以前,遇到自己喜欢的茶,一年喝3公斤,存3公斤慢慢喝。现在,茶还是要喝的,只买3公斤喝,不存了。

只喝不存,茶叶,变得难卖了。

手里存货很多

广东,一直是普洱茶的主要消费市场。

毫不夸张地说:普洱茶,生产在云南,消费在广东。

按照广东人的收入,在云南买普洱茶,遇到用心做茶、且不贪的茶商,的确是消费的降维打击。

前两天,跟广州一位做出口的大佬聊天时,也感觉到了市场的寒意。

这位大佬,是真正的爱茶如痴的人,专门花大价钱,在家里装了一个大茶室,前些年,生意好做的时候,各类名山古树通通买进,一提一提地镶嵌在茶室的墙上。

一个茶客,为了喝茶,一年豪掷60多万,也是真正有实力的爱茶之人。

然而,这两年,大佬家也没有太多余粮。

前几天,大佬找老杨买茶的时候,原本,茶叶都是一件一件地买的,突然变成几饼地入手。

一问才知道,对未来收入预期降低,虽然很爱茶,平时也会买点茶换着喝,但是,手里存货太多,还有几百公斤呢,这些茶叶里,也能挑出一批好茶,暂时先喝手里的茶吧!

普洱茶,几位玩家,一年的消费,就能养活一个小茶商。但是,当玩家都不大量存茶的时候,做山头茶的小茶商,也就感觉到市场的寒意了。

价格,是硬伤

一位茶友寄来个茶样,让老杨喝喝看。

老杨虽然不懂茶,但泡了一喝,香香甜甜,有生津,也有点回甘。

说实在的,别人家的茶,喝着,也挺不错的。

一问茶友才知道:这是台地茶,126一个357克大饼。

听到这里,简直让人倒吸一口凉气,倒不是因为这是台地茶,而是因为,100多块钱能买到这种品质的口粮茶。

此时,若有所思:山头茶,尤其中小树茶,真的值那么贵吗?

山头茶里面的古树茶,的确很牛。古树茶,强于气韵和体感,喝茶多年的老茶客,最在乎这种感觉。真正懂茶、爱茶的人,会消费昂贵的古树茶。

但是,古树茶产量太低。而一般的中小树,价格跟着古树一路上涨,山头茶里,但凡稍有名气的中小树茶,也不便宜。

但是,一般的中小树茶,终端也达到了1000一公斤的高价,其价格是喝到的台地茶的3.5倍,但品质,虽然差一点,但没有价格差距那么大。

茶圈,真正做山头茶的人,古树是好卖的,纵然因为价格高,会剩下一些古树茶。但是,真正积压得最多的,是中小树茶。

可是,跟台地茶对比后,126一个357克饼,350一公斤。某些山头茶中小树1000一公斤。价格和品质两相对比,换做老杨是茶客,大概率也会选择126一饼的台地茶。

台地茶能冒充山头茶,在某种程度上,是因为台地茶与山头茶里的中小树茶,品质差距,真的没有那么大。


想到这里,真正做山头茶的茶商,难免陷入深深的自我怀疑:山头茶,大多数古树,的确是好的,真正的老茶客,也能喝出其品质。

但山头茶里的中小树茶,价格也如此高,不积压,反而不正常了。

可是,茶商又没办法。春茶收料,只要古树,茶农不单独卖。

把一整片茶园都包下来,成本平均在每一片茶叶上,成本很高。

山头茶,仿佛陷入了一个循环:

做山头茶的小茶商,眼巴巴盯着那点古树,抢古树茶的人多,古树价格涨,

茶农一看,古树涨了,承包茶园的价格也要涨。茶商做出来,分摊在每一饼中小树茶上的成本更高,中小树茶卖价随之上涨,

卖价更高,价格更无优势,中小树茶继续积压。

所以,做山头茶,作茧自缚?

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