最近,中粮集团董事长吕军登上央视,讲述了旗下的中国茶叶公司的辉煌创业史。
那么,中茶究竟是如何在国家一穷二白的时候奠定了茶产业的格局?又为什么说中茶的历史就是中国茶产业的发展史呢?
今天,就让我们一起追茶到底。
一、“红色中茶”的诞生
说起中茶,很多人第一时间就会想起那个令人印象深刻的“红八中”商标。
然而大多数人不知道的是,这个商标背后还有着一段波澜壮阔的往事。
1949年11月23日,中茶公司正式成立。
这是新中国第一个茶叶专业总公司,也担负了带领中国茶产业走出历史阴霾的重大使命。
“当代茶圣”吴觉农
为了体现国家对中茶的重视,当时被誉为“当代茶圣”的吴觉农先生出任中茶公司的首任总经理,为中茶的崛起奠定了重要的基础。
在中茶公司成立不久,吴觉农立即提出,“中茶公司要有自己的商标,新中国的商标,有别于旧社会的茶叶,我们要建立一个自己的商标,来显示红色中国生产的、优质的中国茶。”
于是,中茶公司在新中国最有影响力的报纸《人民日报》上连登三天广告,不惜重金征集设计方案。
其中标准有三条,一是简单明了醒目便于缩小;二是能表示茶叶特征或机制品质优良意义;三是最多使用二套色。
广告上刊不久,上百份设计稿便从全国各地寄往北京东四礼士胡同,最终由上海曹承熙先生设计的“红八中绿茶”方案脱颖而出。
“红八中绿茶”商标1951年9月14日正式注册,注册号为8071。
经中央私营企业局核准后,中茶公司取得该商标的专用权,新中国第一个茶叶商标由此正式诞生。
这个商标设计为中间一个绿色的“茶”字,四周环绕着红色的“中”字。
商标的含义是“红色中国出品的绿色健康茶叶”,还寄寓了“中国茶叶销往四面八方”的美好愿景。
于是,这个“红八中绿茶”的商标一直沿用至今,也成为了中国茶产业崛起于世界的重要符号之一。
在几十年的发展历程中,“红八中”果然不负众望,成功走出了国门,第一次为新中国的中国品牌树立了旗帜。
二、与共和国同龄的“中茶”
中茶成立于1949年,它与共和国同龄,是我国茶行业里唯一的央企及全品类中华老字号茶企。
中茶的历史堪称是一部中国现代茶叶的崛起史,这个公司的发展历程是和中国现代茶产业的发展历程高度重合的。
参与创立中茶的先辈们大都奋起于五四运动年代,他们目睹了近代以来中国茶产业的落后,又亲眼见证了新中国的成立。
中国茶叶公司成立合影
根据中茶公司后来的总经理施云清老人的回忆,吴觉农先生曾提出“振兴华茶,以茶报国”的目标,这也成为了吴觉农毕生的追求。
吴觉农等一批茶人为新中国茶业史翻开了第一页,那是一段轰轰烈烈的历史。
茶界有一媒体描述了当时的情景:“在共和国百废待兴的年代,以吴觉农为首的第一代茶人奠定了新中国茶叶事业的基础,机械化、标准化、良种化、完善的教育体系都在一穷二白的基础上初步建立了起来。”
那是激情燃烧的年代里,第一代茶人倾洒着对这个国家的热爱和激情。
中茶公司就是那一代茶人施展才华的舞台,也是中国茶产业走向世界的排头兵。
中茶自1995年经营出口茶叶的四十多年中,共出口茶叶近500万吨,出口金额近70亿美元。
到2019年,中茶在全球开拓了100多个国家和地区的茶叶市场,创建了以“中茶”为核心的主体品牌等享誉国际市场的几十个标准茶号。
创建了以“中茶”为核心的主体品牌,以及“天坛”“万年青”“海堤”“蝴蝶”等享誉国际市场的附属品牌。
进入二十一世纪后,在改革开放进一步深入扩大的形势下,中国茶业的产销发展更为迅猛。
近年来,中国茶叶产量已几乎占了世界一半,约等于其他100个大小产茶国茶叶产量的总和。
中茶公司就这样和中国茶产业一起,经历了从一穷二白到世界领先的历史进程,也在一步步走向了世界茶业的巅峰。
三、红印、黄印、绿印…
在中茶公司的产品序列里,普洱茶是一个非常特殊的存在。
有茶友发现中茶出品的普洱茶虽然都有“红八中”的商标,但中间“茶”字的颜色却出现了不同。
其实,“红八中”商标中间“茶”字的颜色有很多讲究,代表了不同级别的产品。
首先,最为知名的是红印“八中茶”,在八个“中”字组成的圆圈内,有一红色“茶”字。
红印的“八中茶”又称现代普洱贡茶,始制于1940年范和钧创办佛海茶厂之时。
其饼茶内正均为红色印记,且茶饼的外纸正面都印着“八中茶”中茶公司标志。
在中茶公司所产的普洱茶品中,而冠以“八中茶”标志者且有“茶”字为红色者,只有红印普洱圆茶和红印云南沱茶,是空前绝后的佳品。
红印普洱圆茶除了其身世价值外,茶品品质亦属现代普洱茶中的上乘之品,是勐海茶厂得以在现代普洱茶史上笑傲群雄的凭借之一。
黄印的“云南七子饼”是由勐海茶厂50年代末所产的,被称之为“现代拼配茶菁的普洱茶品始祖”的“黄印圆茶”。
60年代以,勐海茶厂推出了红印中茶牌圆茶的替代品,也就是黄印“云南七子饼”。
该产品品牌却是无价之宝,畅销几十个国家和地区,是外销出口免检产品。
绿印圆茶系勐海茶厂40-50年代制作的茶品,是“红印”的姊妹产品。
勐海绿印圆茶有早期和后期之分,早期绿印圆茶也叫“绿印甲乙圆茶”或“蓝印甲乙圆茶”。
早期绿印无论在陈香、樟香、滋味、茶气等方面都是一流的;后期绿印是指50-60年代勐海茶厂所产的大批量普洱茶。
有一部分茶品,是用新树茶菁制造,但仍以生茶方式制造,被称之为“绿印尾”,在普洱茶极品中,有极高的典藏价值。
紫印是90年代众多陈年普洱产品中比较有名的一个经典配方,中茶厂经过精心挑选勐海茶区老树茶,选青优良,饼形周正,制作严谨。
因是老熟茶,所以香气醇和口感浓醇厚实,具有回甘之特点,勐海茶厂90年代最具代表性茶品。
除了上述的几种印级茶之外,中茶还在最近几年推出了全新的金印“金中茶”。
“金”寓意着中国茶叶股份有限公司引领行业产品标杆质量之决心,本着“正源产地、珍优原料、精湛技艺”原则,锻造中国茶卓越属性。
“金中茶”的产品原料全部选自云南普洱茶核心产区,是云南普洱茶高品质原料代表,通过中茶技术团队精湛的拼配加工技艺,展现了云南普洱茶的无限魅力。
从1949到2021,过去的72年是中国茶重登世界高峰的72年,而如今的茶行业正面临着一个新的历史起点。
相信中茶在新的历史征程中,一定会担负龙头企业应有的担当,为做大做强中国茶业再创新的辉煌。
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