8月3日,由商务部主办、福建省对外经济合作中心承办的国家援外培训项目“阿尔及利亚中小企业能力建设研修班”走进海峡两岸茶业交流协会,参加斗茶文化体验活动。海峡两岸茶业交流协会副会长、福建省商务厅原副厅长陈少和,福建省对外经济合作中心主任黄安等人出席活动。
中国是茶的故乡,也是最早发现茶树的国家。中国茶作为物质与文化的和谐统一整体,承载着中华民族精神,呈现中华民族善于开发利用茶的智慧。
感受中国茶文化,福建是最有发言权的省份之一。福建省是全国产茶大省,拥有1600多年的产茶史,在中国六大茶类中,乌龙茶、红茶、白茶和再加工茶茉莉花茶的发源地均在福建省;中国四大乌龙茶茶产区,福建一省便占据了“半壁江山”。此次海峡两岸茶业交流协会盛邀阿尔及利亚中小企业能力建设研修班赴福建福州,体验中国茶的内敛与奔放,感受中国茶品鉴、审评以及中国茶的创新研发产品。
领略中国茶味道
感触福建茗香滋味
茶虽为国之嘉叶,但更是中国人日常品饮之物。
称茶、注水、计时、出汤、品鉴……品鉴环节,阿尔及利亚外宾学习茶叶审评流程,品鉴福鼎白茶、政和白茶、建阳水仙白、安溪铁观音、武夷山大红袍、漳平水仙、平和白芽奇兰、正山小种、坦洋工夫、金骏眉、花果香型红茶等茶叶。在品鉴过程中,阿尔及利亚外宾不吝赞誉中国茶高品质滋味,还深入了解福建茶产业历史文化,生态环境、制作工艺、品饮价值。
△阿尔及利亚外宾品鉴福建茶叶
以茶为媒
推动茶文化向国际传播
因茶际会,见证中国一片神奇的绿叶焕发出悠远历史文化和一杯杯醇厚的香茗。
活动现场,阿尔及利亚外宾还参观了大益茶体验馆,福州大益茶体验馆负责人李荣花向大家展示中国普洱茶文化、大益茶发展历程,以及在普洱茶领域的创新研发,感受中国茶企与时俱进,守正创新之举。
期间,阿尔及利亚外宾欣赏了大益八式茶道和古琴表演、品饮益原素茶晶、体验奶茶调制等精彩环节,激起众人对中国茶文化的浓厚兴趣。阿尔及利亚外宾表示,通过此次活动进一步感受到中国茶的博大精深、茶礼仪的与众不同,非常震撼。
借力茶文化体验活动,海峡两岸茶业交流协会做好中国茶的讲解员、推广使者,向海外友人展示中国茶文化、历史、品质魅力,推动中国茶走向更多国际人士,搭建起互通交流的桥梁。
来源:说茶TV
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