非洲茶叶种植者和生产者在全球茶叶市场中发挥着重要作用，毕竟肯尼亚目前是世界第三大茶叶生产国和第一大出口国。非洲茶叶风味浓郁丰厚，对喜爱品尝与亚洲茶不同口味的人来说吸引力十足，这也是为何非洲茶叶市场非常注重国际销售。虽然非洲茶叶知名度在提高，但并不意味着非洲茶叶市场没有挑战，诸多早期迹象表明，2024年对于种植者和出口商来说都是艰难的一年。
非洲国家90%的茶用于出口
“非洲 90% 以上的茶叶用于出口，”致力于国际茶叶咨询和教育的剑桥茶叶咨询公司（Cambridge Tea Consultancy）创始人兼董事乔伊斯·梅纳 (Joyce Maina) 说。多年来，茶叶生产和出口一直是非洲茶叶经济的重要组成部分，为农民、他们的家庭以及茶产业带来了丰厚的收益。
非洲的茶文化导致国内销量较低
虽然非洲国家的居民会喝本国种植的茶叶，但一些地区的饮茶传统导致当地茶叶销量较低，不足以削弱体量更大的出口业务并提高国内价格。
以肯尼亚的泡茶方式为例，Maina说：“茶叶用量很少，主要是牛奶和水。如果用更少的牛奶冲泡更浓的茶，国内茶叶消费量就会增加，促使价格上涨。”
供应过剩意味着需求减少，Maina说她已经看到“茶叶价格在下降”。茶叶以低于生产成本的价格出售的案例很多，例如，一些乌干达和坦桑尼亚的茶叶在拍卖会上的售价竟然低于 1 美元/公斤！这样的价格很难让茶农继续产茶。
印度塔塔消费品有限公司（(Tata Consumer Products)和Stansand（非洲）的高级茶叶采购员 Anne Leiyan 表示，非洲国家的政府法规也影响着这些产品的价格潜力。“这些干预措施导致市场扭曲，影响茶叶的整体增长，需求和价格，” Leiyan解释道。例如，为肯尼亚茶叶发展局（KTDA）的茶叶引入底价后，需求下降，茶叶供应过剩，该地区其他类型的茶需求增加，以价值更优的茶叶来弥补这一差距”
双重挑战—生产和供给过剩
Maina表示，非洲茶叶生产商不仅面临出口挑战和非洲本身对其产品相对较低的需求，而且最近的天气状况还导致了“严重的供应过剩”。她将此归因于“2023 年的天气状况好”和“非洲大陆许多生产基地的茶叶增产措施”。
在肯尼亚，政府终于出面帮助解决供应过剩的问题。据《非洲商业日报》(Business Daily Africa)报道，肯尼亚正在废除 2021 年的政策（肯尼亚茶叶发展局销售的茶叶最低价格为 2.43 美元/公斤）。由于许多生产商出现了茶叶过剩问题，底价导致买家避开他们认为价格高昂的茶叶。取消最低价格可以帮助生产商在拍卖会上卖出更多的茶叶。
尽管生产过剩和官僚问题影响了茶叶市场，但Maina表示，这种看法与现实不符。“各地仍在宣传提高茶叶产量是好事，是积极的举措，没有鼓励大家通过追求质量而不是数量来提高价格和实现业务的可持续发展。许多农民以茶为生，目前也没有现成的替代性经济作物可以转种。
世界对非洲茶的认知正在提高
对于这个出口主导型行业来说，这是一个积极的消息吗？越来越多国家认识到非洲茶叶的可获得性和独特风味，并积极投身非洲茶叶市场。Maina 表示非洲茶叶正在进入新市场，这是一个巨大的成功。乌兹别克斯坦、西班牙、奥地利、韩国、越南、孟加拉国、萨尔瓦多、罗马尼亚等非传统出口市场以及南苏丹、吉布提、安哥拉和加蓬等非洲国家市场在继续增长。进入新的国际市场将有助于非洲茶叶生产商维持生存，同时继续在国外和非洲扩大自己的形象。
可持续发展、技术和特种茶领域的创新举措是非洲市场的未来
Innovative initiatives in sustainability， tech， and specialty teas are the future of this market
2024 年及以后非洲茶叶市场的前景如何？在可预见的未来，过度饱和造成的困难将是一个不可忽视的主要力量，但Maina 和Leiyan认为，茶叶生产商和销售商可以采取积极措施来改善他们的前景。
Maina认为，许多生产者将从代际转变中受益：“随着年轻一代接管家庭农场，新型茶农正在出现。他们受过良好教育、游历广泛、精通技术并顺应全球发展态势。我们绝不能低估这对茶叶种植产业的影响——更快地变革、创新以及现代加工和营销技术。新一代农民将在价值链中拥有更大的话语权。”
Leiyan认为技术将继续扩大在非洲茶业的影响力，并表示“茶叶采摘机械化程度已大大增加，并将继续加深。”
“可持续发展举措的实施方式也将发生变化，” Maina指出。“虽然肯尼亚和整个非洲很早就接受了可持续发展理念，而且事实上大多数茶园都拥有某种认证，但由于许多茶农认为其经过认证的茶叶在价格上没有任何差异，因此有必要证明成本与回报方程式的合理性。”
Maina 和Leiyan都表示，非洲的茶叶生产商如果希望保持竞争力，就需要使其产品多样化。好在非洲茶农已经生产出与市场规范不同的产品，并取得了优异的成绩。越来越多的人开始种草本植物，当地也开始喝这些草本植物茶。“花草茶和功能茶的消费量不断增加，现在这一类别中品牌和拼配茶的种类繁多，一些本土品牌已成功吸引了富裕的消费者，而且这种趋势将会增长” Maina说。
Leiyan还提到，“大多数海外茶叶消费者并不知道他们喝的茶来自非洲，因为在这些国家几乎没去做营销，最主要是没有茶叶原产地标志方面的营销。”
如果进口商在指明所售茶叶在非洲的产地后能有更多既得利益，那么该产品的价值就会增加。提高非洲茶知名度的另一种方法是接受整个非洲大陆生产的特种茶。“我们预计会看到更多非洲生产的特种茶——出奇优秀的白茶、绿茶，甚至是乌龙茶可以与这些茶类更为传统的原产地相媲美，”Maina说。
由于多年的供应过剩和低廉的价格，一些农场主不得不停业。电力连接不良、电力成本高、化肥价格上涨和劳动力成本等因素也影响了非洲茶园。据《乌干达国家新闻报》（National News newspaper Uganda）报道，乌干达的 9 家茶厂——“其中4家属于茶叶小农协会”——已被迫关闭。此外，乌干达的采茶人员“不遵守采摘标准，因为他们只关心采摘重量，这样他们就能得到更多的报酬”，乌干达茶叶协会主席格雷戈里·穆加贝（Gregory Mugabe）说。这导致采收的茶叶质量下降，对国际买家的吸引力不足。
Maina认为，更关注茶叶质量将使整个市场受益，她告诉我们，“那些无法继续经营的生产商会让剩下的生产商更加关注质量而不是数量——这是一种早该转变过来的心态”。
来源：商会国际茶资讯 World Tea News，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
