当前，春茶生产即将开始，茶园春季田管已进入关键时节，预计三月上旬，我市茶叶将陆续进入采摘期，为切实抓好茶园田间管理及茶叶加工，保障春茶生产开局良好，结合我市生产实际，提出春茶生产管理指导意见。
一、做好灾害预防
（一）预防冻害
“倒春寒”多出现在3月中旬至4月上旬，要密切关注天气预报，寒潮到来前落实茶园行间覆草和茶树蓬面覆盖草帘、薄膜或遮阳网等防冻措施，寒潮结束后及时揭去茶树蓬面覆盖物;寒潮到来时，可采取烟熏、灌水或喷灌，减轻寒害和冻害。待气温恢复正常后，及时对受冻茶园进行修剪，在尽量保持采摘面的前提下剪除受冻枝条，对冻害程度较轻的轻修剪，对冻害程度重的深修剪、重修剪或台刈。
（二）预防春旱
有灌溉条件的茶园，及时修整灌溉设施设备，清理蓄水池，蓄水备用。在茶园尤其幼龄茶园行间覆盖作物秸秆，降雨后及时浅耕松土，以利蓄水保墒。对部分低洼地茶园，要及时开沟排湿，降低茶园湿度。
二、抓好田间管理
（一）清园。安排人员清除茶树蓬面、园内及周边杂草和枯枝落叶，最好能够集中堆沤或销毁，减少杂草滋生，降低病虫基数，改善茶园生态环境。
（二）补苗。针对新建茶园，要及时做好缺苗补栽工作，保证苗齐苗全。
（三）追施催芽肥。早春追施催芽肥，多以茶树专用肥或速效铵态氮肥为主，配施磷、钾肥，氮磷钾比例投产园按3:1:1；施肥时间一般在2月中下旬，即春茶开采前15-20天施入；可结合喷施氨基酸、磷酸二氢钾等营养型叶面肥，2月-3月上旬喷施2次，2次喷施间隔期2周。
三、做好春茶生产准备
（一）做好采摘准备。春茶应“提早开采、及时分批采摘”，以错开采摘高峰。根据不同品种、不同地理位置来安排采摘时间，先采早芽种，依次采中芽种、晚芽种；先采低海拔后采高海拔。对于名优茶宜适当提前采，当茶树有10%-15%左右的芽叶达到采摘标准时即可采摘。
（二）检修生产机具。对采摘、加工和田间作业机具进行维修、保养，确保正常使用。查漏补缺，及时采购短缺机具，提前做好安装调试。
（三）备足生产资料。提前采购生产资料，备好春茶生产所需肥料、燃料、病虫防控用品、成品茶叶储存及包装材料，以及工作人员卫生、防尘、疫情防护用品等。
（四）清理生产场所。清理茶园灌排沟渠，整修茶园道路，清洁加工厂及周边环境。加工车间及周边做到干净整洁，防鼠防蝇防尘。
（五）做好生产培训。利用春闲期组织采茶和加工人员培训，提升采摘、加工作业技能，提高安全生产及疫情防控意识。
来源：市农业技术推广与培训中心，
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