一缕茶香随着阵阵微风，散满了整片茶园。经过整个冬天的沉淀后，茶园里的茶树早已按捺不住，抽出嫩芽。4月8日，安东卫街道北门外社区茶园里热闹非凡，进入了春茶初采的季节。
“今年茶树芽尖长势喜人，又绿又嫩。像我们这样的茶农一天能采3斤，还是非常可观的。”茶农李大嫂笑着说道。采摘现场，茶农大嫂们身着马甲、头戴围巾，穿梭在茶树从中，脸上尽是藏不住的喜悦。只见她们手指不停地在茶树顶端略过，将一颗颗嫩芽收入箩筐，形成了一派春茶采摘忙的景象。
“第一波采摘的茶叶含有丰富的氨基酸和维生素。不仅口感清爽甘甜而且充满鲜香。”安东卫街道农业综合服务中心主任王李萍说道。北门外社区茶园引种的茶种为“安徽歙县毛峰茶”，种植面积近百亩，具有叶片厚、耐冲泡、栗香浓郁、回味甘醇等特点，畅销江北一带。中国茶叶界第一枚驰名商标“雪青”就诞生在这里。
“第一批茶叶往往刚上市，甚至开采前就会被抢购一空，销售前景十分广阔。”北门外社区书记胡连芹说道。春茶经采茶工人采摘回来后，经过一系列炒制工序后，便可上市出售。
据悉，安东卫街道北门外社区地处岚山区委区政府驻地，历史悠久，为南茶北引第一村。1966年，全国北方茶叶会议在日照召开并组织到北门外村参观，推广了日照“南茶北引”经验，南茶逐渐适应北方温寒天气，由此北方茶叶种植全面推开，获得成功，并逐渐发展成为岚山区重要产业之一。
来源：齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 隋明轩 刘涛，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
