“茶叶的老嫩、季节的变化,炒青的温度,揉捻的力度,堆闷的时间和厚度等作出及时调整,才能最大限度地将茶的色香味激发出来......”六堡茶非遗传承人石濡菲在六堡茶制作技艺培训班上一语道出“玄机”。
全国劳模石濡菲积极开展“茶学讲堂”
近年来,苍梧县重视发挥劳模工匠的示范、带动、引领作用,让更多劳模工匠为梧州六堡茶产业做大做强添动力聚合力。截至目前,在六堡茶产业发展领域,苍梧县拥有全国劳模1人、自治区劳模3人、全国五一劳动奖章获得者2人,广西五一劳动奖章5人、广西工匠3人、梧州工匠8人。
建设高素质的六堡茶产业技能人才队伍,是推动梧州六堡茶产业做大做强的重要因素。苍梧县始终坚持以强化劳模工匠引领为主要抓手,以培育和打造一支新型的六堡茶产业高技能队伍为中心,建立健全工匠人才培养服务机制,创造良好环境,为劳模工匠创造有利条件。结合六堡茶产业发展需要,广泛开展六堡茶制茶技能培训、比武等活动。通过“以赛促教”“以赛促学”“以学促用”“以赛代评”等模式,拓宽六堡茶产业技能人才评价通道,不断优化六堡茶技能人才结构,推动形成以“工会指导、培育选树、劳模引领、传帮带”的多元化六堡茶产业技能培训体系,涌现出一大批优秀的六堡茶产业发展“领头雁”。
陈奎香劳模工匠创新工作室向村民传授茶艺
苍梧县以鼓励和引导劳模工匠建立创新工作室为抓手,进一步加强指导,建立健全工作保障机制,扎实推进人才创新工作室规范化建设,力争创出一批具有六堡茶鲜明特色的劳模和工匠人才创新工作室品牌。先后建成石濡菲劳模创新工作室、陈奎香劳模工匠创新工作室、陈伯昌劳模工匠创新工作室、陈运生劳模工匠人才创新工作室、等4家劳模创新工作室。该县充分发挥劳模工匠固有的技能人才、技术领先等优,促进六堡茶技术交流和创新成果转化。同时,苍梧县还将全县劳模工匠创新工作室联动起来,让大师们共同对六堡茶产业发展的技术难题、创新项目进行集体攻关和研发,充分发挥劳模和工匠人才工作室集众聚智的能量。全国劳模石濡菲积极开展“茶学讲堂”,培育茶农和种茶技术人才;广西工匠陈伯昌极力推动六堡茶技艺传承与教育相融合,创建陈伯昌传习所,开展教学实践,授徒培训,培养六堡茶制茶人才;梧州工匠谭爱云充分发挥“传帮带”作用,每年坚持为广大种植户、农民、脱贫户讲授茶叶种植、加工技术,毫无保留地将自己多年积累的经验、技术传授出去。
广西工匠陈伯昌创建陈伯昌传习所开展教学实践
大力弘扬劳模精神、劳动精神和工匠精神,是苍梧县一以贯之的工作主线。为劳模和工匠人才发挥作用搭建平台,创建劳模宣传教育基地,是苍梧县深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想、习近平总书记关于工人阶级和工会工作重要论述、党的十九届六中全会精神等重要精神的生动实践。苍梧县认真贯彻落实习近平总书记关于弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神的重要指示,积极探索弘扬劳模工匠精神的苍梧实践,营造浓厚氛围。
据了解,苍梧县将弘扬劳模工匠精神摆上党建工作重要议事日程,通过组织劳模工匠“进机关、进乡镇、进企业、进校园、进田间地头”,举行劳模工匠精神报告会、劳模工匠讲党课,大力弘扬劳模工匠精神。围绕讲好劳模工匠故事、打响劳模工匠品牌,苍梧县组织开展了唱山歌大赛等内容丰富、形式多样、精彩纷呈的系列活动。
来源:广西云客户端
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