一片小叶子撬动大产业,“潇湘”茶“走红”的背后逻辑

一片小叶子撬动大产业,“潇湘”茶“走红”的背后逻辑

7阅读 2022-04-28 03:34 行业

古丈毛尖、黄金茶、碣滩茶、石门银峰......湖南出好茶,湖南人也爱喝茶。或以茶会友,或独坐一隅,许多人元气满满的一天里,一杯好茶,不可或缺。近几年,潇湘大地孕育的这片“小叶子”不再是湖南人“独享”,而是在国内、国际市场上迅速“走红”,并收获了一批“忠实粉丝”。与西湖龙井的“出圈”方式类似,湖南好茶抱团出击,已经有了一个全新的品牌形象——“潇湘”茶。从神态气候绝佳之地即大湘西出发,逐渐覆盖全省,经过6年多的建设,“潇湘”茶品牌形象深入人心。近日,“2022中国茶叶区域公用品牌价值评估”结果出炉,“潇湘”茶品牌价值评估为68.42亿元人民币,已连续两年在全国茶叶区域公用品牌中位居第四。

“一片小叶子,撬动大产业。”湖南省湘西地区开发领导小组办公室主任夏文斌在采访中告诉记者,湖南的好山好水,尤其是湘西地区的绝佳生态环境,可以生长出品质好、口味佳的好茶,近几年,湖南省委省政府高起点谋篇布局、专家学者智慧支持、全行业齐心协力,打造“潇湘”茶品牌,成效明显。“‘潇湘’茶‘生态、安全、有机、优质’的品牌内涵,带动了湖南茶产业的高质量发展。”中国工程院院士、湖南省茶叶品牌建设促进会会长刘仲华也在接受记者采访时表示,争取到2025年,“潇湘”茶覆盖茶园面积达200万亩,实现综合产值600亿元的目标。

湖南省湘西地区开发领导小组办公室主任夏文斌(左),中国工程院院士、湖南省茶叶品牌建设促进会会长刘仲华(右)参观三棵树茶园。

“潇湘”茶建品牌有力度、有温度

三湘四水五彩茶,湖南茶叶优势突出。作为长江中上游特色和出口茶叶重点区,湖南是传统的产茶大省,是全国著名的绿茶优势产业带、红茶主产区、黑茶产业中心、中国黄茶之乡。湖南茶文化历史悠久、底蕴深厚,素有“江南茶乡”之称。

湖南,有着茶叶千亿产业的明确目标。为解决一些制约发展的短板和问题,2015年9月,经省人民政府批准,省发改委会同省农业农村厅印发了《关于加快大湘西地区茶叶公共品牌建设的实施方案》,并成立“湖南省大湘西茶产业发展促进会”,“潇湘”茶公用品牌由此而来。

刘仲华介绍,六年来,促进会聚焦生产端,不断推进标准化基地建设、标准化生产提质增效,指导会员单位创新工艺,开发新产品,夯实原材料、加工两大产业基础,机械化、自动化、现代化、智能化生产模式形成,“潇湘”茶品质与市场占有率全面提升;聚焦销售端,实施品牌营销工程,多种宣传渠道、载体全方位、立体化宣传推介“潇湘”茶品牌,充分利用“一带一路”“对接粤港澳大湾区”等发展机遇,积极开拓国际国内市场。聚焦长效性,实施质量监管和人才培训工程。同时,聚焦产业链延伸,实施茶旅融合工程,夹山寺茶禅、石门白云山、湘西牛角山、古丈青竹山、沅陵辰龙关”等“潇湘”茶精品旅游项目,吸引了广大消费者实地、深入的感受“潇湘”茶“生态、安全、有机、优质”的品牌内涵,带动了大湘西茶产业健康快速稳定发展。

“潇湘”茶机械化、自动化、现代化、智能化生产模式形成。

“随着‘潇湘’茶公用品牌的打造,湖南茶产业特别是大湘西地区茶产业实现了产业升级,茶叶企业规模、生产能力、标准化程度均有较大的发展和突破。”夏文斌表示,“潇湘”茶的品牌初心也是其能够迅速“出圈”重要原因,“一片叶子富一方百姓”,品牌从贫困程度较深的大湘西地区、武陵山集中连片特困地区推进建设,带领茶农致富,“茶产业已成为我省农业农村经济发展的优势特色产业、重要的富民产业,是农业绿色发展、三产融合、乡村振兴的重要载体和良好典范。”

“茶农的加工种植水平提高了,生产的技术标准提高了,企业的市场意识提高了,产品的影响力提高了。”湖南省茶业集团有限公司董事长、湖南省茶业协会会长周重旺告诉记者,“潇湘”茶品牌引领着湖南茶企“抱团发展”,为推动湖南茶产业的发展做出了突出贡献。“潇湘”茶公用品牌目前已覆盖全省12个市州55个县市区,涉及茶园面积190万亩,实现综合产值455亿元,带动大湘西地区240万茶农增收致富。

会员单位金井三棵树茶园风景秀丽,是旅游胜地。

“潇湘”茶开新局有方法、有思路

“十四五”期间,“潇湘”茶公用品牌建设进入了新的阶段。“茶农可以更充分的享受到公用品牌价值的红利。”夏文斌说,让茶叶带领老百姓“脱贫”只是第一步,更重要的是要把“共同富裕”的这个底色,烙印到品牌内涵中去,让品牌价值估价转变为共同富裕的“底价”,转化为湖南茶产业发展的“现值”。

让“潇湘”茶的品质更好,更具辨识度、美誉度。这是“十四五”期间要持续努力的方向,未来的“潇湘”茶将成为湖南乡村振兴的标杆品牌,成为中国茶叶品牌的一面旗帜。刘仲华说,将进一步提升标准,以“生态、安全、优质、有机”为品牌内涵,建立更科学的、更高的标准,树立“潇湘”茶公用品牌是高端湖南茶产品的形象。

目前,“潇湘”茶品牌正式发布有潇湘古丈毛尖、潇湘黄金茶、潇湘碣滩茶、潇湘石门银峰、潇湘绿、潇湘红以及种植、加工、包装陈列技术规程等十个团标,三个花茶标准待审定正式发布。下一步针对“五彩茶”还要制订黑茶、黄茶、白茶以及代用茶(如莓茶、青钱柳、绞股蓝等)系列标准以及实物标准样。

“潇湘”茶如今的公用品牌价值是68.42亿元,要怎么把这个数字进一步做大?“潇湘”茶将聚焦“创新”二字做文章,把茶科技摆在茶产业发展的重要位置,加强专家技术指导和人才培养,充分利用会长刘仲华院士及团队、陈宗懋院士及团队以及湖南农业大学、省茶叶研究所等的科技优势,在茶园种植、培管、采收、加工、深加工、贮运、营销、管理等全产业链进行创新和转化。同时,支持会员单位运用新技术、新工艺,开展花茶、新式茶饮、茶食品、类茶植物利用等创新产品的开发,并激发“潇湘”茶产业人才创新活力,建设一支潇湘茶产业人才队伍。

同时,不断创新“潇湘”茶公用品牌营销推广模式和内容,提高“潇湘”茶知名度、美誉度和溢价能力;此外,持续发力业态创新,让“潇湘”茶品牌不仅仅是茶叶的品牌,还可以变成茶旅融合的品牌,鼓励各地因地制宜开展茶文化主题休闲农业和乡村旅游精品建设,支持优质的茶旅文康融合项目建设,以旅兴茶,以茶促旅,推动茶、水、器一体化发展,实现全产业链的融合发展。

相关背景

“2022中国茶叶区域公用品牌价值评估”由浙江大学CARD中国农业品牌研究中心牵头,联合中茶所《中国茶叶》杂志、中国国际茶文化研究会茶业品牌建设专委会、浙江大学茶叶研究所、浙江永续农业品牌研究院开展。评估依据浙江大学“中国农产品区域公用品牌价值评估模型”(简称CARD模型),采用科学、系统、量化的方法,经过对品牌持有单位调查、消费者评价调查、专家意见咨询、海量数据分析,最后形成相关评估结果。参与本次评估的茶叶区域公用品牌总数为128个。经过对参评品牌相关数据的多方审核,课题组最终完成了对126个品牌的有效评估。

来源:长沙晚报

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