发展精细农业建设精美农村
茶旅融合推进潮安打造乡村振兴示范带
凤凰山上，数字技术应用于茶叶产销各环节，茶旅融合带动乡村振兴；桑浦山下，新型农机穿梭田间，浮洋8000多亩早稻收割实现机械化；梅林湖畔，“四小园”点缀房前屋后，“小而精”乡村画卷呈现美丽宜居环境……
2022年6月30日是第十三个“广东扶贫济困日”，潮安区积极推动社会力量，募捐超5000万元，以善举助力乡村振兴。重任在肩，不负厚望。近年来，潮安区持续巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴的有效衔接，“五大振兴”全面提速，以凤凰山茶旅走廊为代表的乡村振兴示范带建设成效显著，连续三年获省乡村振兴考核优秀等次。当前，潮安区以实施乡村振兴战略为原动力，奋力实现农业稳产增产、农民稳步增收、农村稳定安宁，推动全区乡村振兴工作走在全省前列。
凤凰茶旅融合42个项目打造乡村振兴示范带
漫步棋盘樱花栈道，看“5G+智慧茶园”智能运转；沉醉茶博馆，了解单丛茶“前世今生”故事；登上海拔千米的“中国最美古茶园”，探访600岁古茶树；走进电商直播基地，看小屏幕如何链接大市场……潮安区在凤凰山探索出一条以茶旅融合带动乡村振兴的发展之路。
凤凰山茶旅走廊建设，是潮安区认真贯彻落实省、市工作部署的重要抓手，是潮安区打造乡村振兴示范带、引领全区乡村振兴工作走在全省前列的“主战场”。潮安区出台《推进凤凰山茶旅走廊建设工作方案》，确定“生态优先、规划先行、产业主导、茶旅融合、文化聚力、党建引领”的工作思路，并细化26项重要工作任务清单。
方案的出台，推动各项工作逐步见效——大庵古茶树园保护项目启动建设，凤凰单丛茶产业高质量发展方案正式出台，中茶等一批茶产业配套项目成功落地，“凤凰单丛茶”获评国家级农产品区域公用品牌……目前，42个凤凰山茶旅走廊建设项目稳步推进，乡村振兴示范带成效初显。
近日，位于潮州凤凰山的金雀嘴茶业有限公司烘焙车间里，工人们正忙着给今年新摘的茶叶做二次干燥，使茶叶含水率控制在4%—5%。这批茶叶干燥后将包装发往400公里外的香港。香飘四海的凤凰单丛茶，不仅成为天下潮人的乡愁，更是享誉世界的香茗瑰宝。数据显示，截至5月底，今年经潮州海关检验监管出口茶叶103批，货值约1351万美元，同比分别增长134%和136%。
在凤凰单丛茶省级现代农业产业园千庭园区，启正单丛茶供应链入驻其中。负责人曾启业说，建立单丛茶供应链，一头连接凤凰茶农，向茶农择优收购茶叶，让产品可溯源、品类有检测；另一头则连接各地采购商，以明码实价的采购模式，提供“一站式”选茶服务。如今，产业园区内焙茶车间、半成品车间、成品车间、拼配车间、物流发放间等功能区域一应俱全。产业园二楼还配备一个2000平方米的标准化仓储中心，企业可以按照香型、质量等标准对茶叶分门别类进行存放。
凤凰镇不仅做大做强生产链、产业链，还在创新销售模式渠道上下功夫。今年5月，凤凰单丛茶电商直播基地正式启动，将依托成熟的电商资源、集聚各大品牌商及供应链等环节主体参与，形成规模化、专业化、品牌化的直播基地，打造单丛茶线上传播、交易的创新平台。凤凰镇党委副书记、镇长蔡树丰表示，该基地的建立和运营，是创新探索“凤凰茶产业+网络直播”发展新模式，将以“小屏幕链接大市场”将单丛茶及潮文化推向全国，推向全球。
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