万亩羌茶迎丰收 “古法新制”铺就致富路

万亩羌茶迎丰收 “古法新制”铺就致富路

2阅读 2023-04-05 09:47 行业

临近清明节,在绵阳北川石椅片区,一年中价值最高的春茶即将上市,茶农们喜迎丰收。


非遗项目羌茶手工制作传承人吴红,正带领当地合作社的茶农们采摘苔子茶。


苔子茶是北川石椅片区等地特有的茶叶品种,茶树芽节长、叶片厚,产出的茶叶耐泡且香气四溢,销路很好。


“现在正是明前茶产出的季节,也是苔子茶的生长旺季,今年苔子茶长势非常好,顾客很喜欢,能够卖出好价钱。”吴红说。


数百年来,古羌茶传统制茶都依靠柴火灶,温度难控,往往影响茶的品质。



如今,北川茶产业已全面使用清洁电能,电炒茶取代了古朴的柴火灶,成为当地制茶技艺的一道关键工序。


“我们传承了传统的手工制茶技艺,在杀青、烘干等环节改用电,可以更精准地控制温度,茶的品质会更稳定。今年,我们合作社计划比去年增加1吨产量,预计增加收入200多万元。”吴红说。


北川现有茶园种植面积约9万亩,都到了丰收的季节,各地茶农抢抓农时,集中开采。


与此同时,20余家茶企业都实现了电气化生产,无论手工制茶,还是智能生产线,都在当地供电公司的电力要素保障下,紧锣密鼓开展生产。


“我们打通绿色通道,以网格划分区域,对自查农户和企业点对点服务,并且不定期上门检查各种自查设备用电安全,保障北川当地特色茶产业发展好。”国网北川县供电公司擂鼓供电所所长岳定林说。


北川各种特色品种的茶叶正源源不断销往全国各地,茶产业全年综合产值预计将突破6亿元,让小小的茶叶成为了农户增收致富的“金叶子”。

来源:绵阳广播电视台 融媒体中心

记者:谢斌 黄劲松

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