“喝茶要喝坡柳茶,倒入杯中亮滑滑;喝上坡柳茶一杯,回甜解渴漫思茶。”
北盘江畔,黔西南州贞丰县龙场镇坡柳村是“娘娘茶”的产地。当地民间广为流传的布依族歌谣里唱的,就是这种形似毛笔的独特古茶。
茶园
暮春时节,走进贞丰县龙场镇对门山村,春茶采摘进入尾声。茶园里零星的采茶工正在进行最后的扫尾工作。在茶园旁的贵州黔粹贞娘茶业有限责任公司的茶叶加工厂里,工人们各司其职、忙而有序。
“我15岁学习炒茶,今年已经38岁。”正在炒茶的工人贺文龙来自龙场镇坡柳村,今年春茶采摘以来便在厂里工作了,“除了在这里务工,平日里,我还打理自家的5亩茶园。现在咱们这的茶产业发展越来越好,日子也更有盼头了!”
粗处理好的娘娘茶
为促进贞丰茶文化传承和创新,提高茶品牌的知名度和品牌价值,2022年,贞丰县引进贵州黔粹行民族文化发展有限公司成立贵州黔粹贞娘茶业有限责任公司,结合现代制茶技艺,生产制作红茶、白茶、绿茶、娘娘茶等数款茶叶。预计今年茶叶总产量可达10吨左右,带动当地农户就业增收200余人。
引进公司发展茶产业只是贞丰县打造特色优势产业,有效带动茶农增收的发展一角。
近年来,贞丰县以抓基地、培龙头、创品牌、推良种为抓手,把茶产业作为中、北部乡镇发展的主导产业,积极推进现代山地高效农业。目前,全县茶叶累计种植面积9.06万亩,可采摘面积6.07万亩。今年第一季度已完成加工生产春茶1020吨。
工人们手工整理茶叶制作娘娘茶
“生产干净茶、生态茶、有机茶是我们的目标。我们通过茶叶收购方对茶青的品质进行严格把控,并将茶青收购标准反馈给农户,由上至下地引导茶农规范标准,同时,在茶叶的种植、采摘、加工等各个方面组织专家现场培训,让茶农科学养护茶树,采摘出品质更高的茶青。”贞丰县人大常委会主任、茶产业工作专班班长蒙立胜说。
茶叶种得好,更要卖得俏。今年1月起,贞丰县长田镇甬黔茶叶交易市场、小屯镇茶叶综合交易中心早早地便开始忙碌起来。
古茶山
“贞丰春茶采摘时间早、上市早。我们的两大茶叶交易中心是主要的交易地,在交易期,日均交易干茶4000斤到6000斤,最多的一天交易额可达600万元。清明前后,上午10点左右就可以卖完当天的茶叶。”蒙立胜介绍,为更好地拉动市场,贞丰还与浙江、山东、安徽、广东等150余家茶商积极对接,引进茶商到县收购茶青或干茶。
除了春茶,为了更好地利用茶树资源、提高茶叶下树率,帮助茶农增收,贞丰夏秋茶增收计划也在逐步推进。“现在,我们的茶农春、夏、秋天采茶,9月后组织各种培训和茶树管护,一年四季都有活干、有钱赚。”谈起近年来取得的积极转变,蒙立胜满脸笑意。然而,面对本县与其他茶产业发达地区之间的差距,他真诚地说,“我们需要学习的地方还很多。”
晾晒中的娘娘茶
在下一步计划中,贞丰茶产业将以小屯镇农业产业强镇为契机,继续推进“一带一心一品多园”生态绿色走廊建设,建好、建优、建强以长田、小屯、龙场为核心的茶产业带,挖掘茶历史、茶文化、打造茶景点,提升贞丰茶叶品牌知名度,让茶农增收、茶企增效。
来源:贵州日报 天眼新w记者
周睿 卢思露
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