政协委员建言做好“三茶”统筹文章重现福州“世界茶港”盛景-茶友网

2021年3月，习近平总书记在福建考察时强调，“要统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章”，为新时代茶产业高质量发展把脉定向。前不久刚结束的第二届中国茶叶交易会，以“中国茶·世界享”为主题，全方位展示了福建福州“三茶”（茶文化、茶产业、茶科技）统筹的发展成效。

福州自古就是“世界茶港”。市政协十四届三次会议上，如何做好“三茶”统筹文章成为市政协委员们热议的话题。大家围绕着茶文化、茶产业、茶科技融合发展建言献策，提出要重现福州“世界茶港”盛景。

福州帝封江茉莉花基地。记者林双伟摄

讲好福州茶文化故事

擦亮茶文旅IP

福州茶文化源远流长、底蕴深厚。汉代以来，福州人种茶、制茶、饮茶，已经持续了两千多年。从茶事活动中衍生出来的茶诗、茶歌、茶俗、茶艺，品茶过程的美好意境，遗存至今的茶文化遗址，促进茶叶贸易的茶人、茶企、驿站茶港、茶庄会馆，以及茶与宗教的融合发展等，形成独具特色的茶文化。

市政协委员苏明辉建议，福州应结合自身独特优势，深入挖掘茶文化内涵，宣传福州茶文化，让市民自觉成为茶文化的宣传者、传播者，借助新媒体，讲好新时代茶文化故事。

茶产业和旅游业是关联性极强的两大产业，茶产业赋予了旅游业新的内涵，旅游业助推了茶产业更新升级。苏明辉认为，要拓展茶文旅的渠道和规模，借助旅游资源对游客的吸引，将茶文化及产业链整合到旅游的食、住、行、游、购、娱各环节，提升茶产业竞争力，创新旅游业态，丰富旅游产品体系。

福州如何持续打造茶文旅品牌？苏明辉建议，要从茶文化和旅游融合发展的视角，深挖茶产业资源，推动茶旅深度融合，擦亮茶文旅IP；采取“政府主导、企业参与、市场运作”的方式，政府积极引导扶持茶文化旅游品牌发展，出台相关茶文化旅游扶持政策，实现茶产业和旅游业深度融合，全方位提升茶旅品牌价值。

在2023年举办的“茶和天下共享非遗”主题活动中，小朋友观摩茉莉花茶制作过程。记者陈暖摄

做好茶产业

重现“世界茶港”盛景

长期以来，福州都是福建茶叶集散地和主要出口港。闽东的功夫红茶、白茶、绿茶，闽南的安溪铁观音，闽北的武夷岩茶等都聚集在福州，确立了福州茶经济和茶文化中心的地位。

如何利用现有的消费格局和省会城市的影响力，建成具有鲜明福州特色的“世界茶港”？市政协委员王庆趋认为，茶叶是福州的一张闪亮名片，重现福州“世界茶港”盛景，是福州创建国际消费中心城市的重要组成部分。

王庆趋建议，要建设专业化的茶叶集散中心，设立以福建龙头茶企为主、全国各类茶商为辅的茶叶销售推广中心，聚齐各类茶叶品种，丰富福州的茶叶品类；同时，希望福州的市场能发挥上承农户、下接消费者的渠道功能，搭建产、供、销一条龙的茶叶经营格局。

“应建设国际茶文化交流场所，以茶为媒广交天下客。”王庆趋还认为，可开辟闽台茶叶和茶文化交流区，促进闽台茶业界的广泛交流，提升闽台茶叶经济活力，推进闽台一家亲。

王庆趋还建议，要建设特色茶文化港口城市，利用福建茶叶品种多的优势，组建武夷岩茶交流中心、安溪观音茶研究会、红茶体验会馆、白茶推广会所、花茶鉴赏协会等，并择机推出各种茶类茶叶展销会；同时，以茶叶悠久的历史为主线，茶叶种植、加工、销售为副线，收集茶相关文物，立足福州现代化国际城市定位，建设茶主题休闲公园。