文|叶风 图片来源于网络
买春茶、喝春茶,首先要懂得如何鉴别,春茶虽然是一年四季中最好的茶,但并不是每个茶区的茶都好,我们在接触它时,要非常有意识的懂得怎么样来看待它,品尝它、辨别它……
特别是每年的名山头茶,要打起十二分精神来,这不是危言耸听,因为很多人经过这么几年下来,得出一个道理,即便是有钱也很难买到好的,甚至是真的名山头茶,为什么呢?
因为你想买这类茶,必须要有一个熟悉,关系非常好的当地人带着,买到真的茶叶概率才大。否则,假如你以为拿着钱就买得到,这样想的话你就错了,其最终的结果只能是,被忽悠,上当受骗。
因为每年从全国来茶山的人不计其数,身价几千万、几个亿的比比皆是。据冰岛消息称,“平均每年从北、上、广、深,全国各地来冰岛,来见冰岛村长、冰岛组长且身价上千万上亿的都不低于200人左右”,你想想,比起这些人来,你还敢说自己抱着“钱”就一定能买到名山头春茶么?怕不一定。
为啥?因为,特别是名山头古树春茶更是稀有中的稀有,而且每年的产量只有那么一点,可能还没等你反应过来就被别人通过其他渠道分走,买走了。
另外一种情况就是,高价,买到的是参了其他寨子的茶,特别是在鲜叶的时候最容易着道。
这几年随着云南经济的不断发展,云南产地也受惠及,最明显的就是在交通的改善方面了,所以道路好了,去的人多了,那么茶农出货的渠道和方式就多了,就不再局限一条线,一两个人,所以价格者得的事情经常发生。
最让很多收藏者接受不了的是,同样的高价,有时候鲜叶或毛料不够,他们会拿其他鲜叶来参着卖,特别是买的时候,稍微不盯着点,就着道了。
这样不实,不诚信的行为,是不是茶农的错呢?可以说是,也可以说不是,为何?回到原来那个点,云南茶区的经济交通逐渐变好的焦点上来,因为这些基础设计的不断改变,全国各地的人不断涌入,各地资本也不断渗透。
所以经过这几年,茶农的“聪明”是外面人教会的,站在茶农希望能卖更多钱的基础上,他们是无可厚非的,是没有对错之分的;站在市场产品经营诚信的角度来看他们的行为,又是非常有问题的。
所以在每年春茶采摘上市季节,总有人欢喜,也总有人忧。
可以这样说,买春茶,尤其是名山头山寨的古树春茶,拼的不仅是钱,更是综合力量汇集所发挥的威力,其他说什么凭运气的,完全就是在扯淡。
作者:叶风,知名茶市评论人,深耕茶行业,对市场走向有其独到见解。
来源:普洱世家