生晒柑普“森晒”C位出道,红茶老字号“金帆”出海

生晒柑普“森晒”C位出道,红茶老字号“金帆”出海

7阅读 2019-03-29 06:57 行业


大牌驾到,茶满鹏城。


在即将举办的2018深圳秋季茶博会上,好茶仓秉持着一贯的“全力服务核心供应商”原则,为四大品牌茶厂各准备了一张专属品鉴桌,大大提高品牌在展会的曝光率。



在现场坐镇的四大茶叶品牌中,红茶与柑普两大代表茶牌——森晒金帆,可谓个性突出、可圈可点。



坚持生晒的柑普标杆潮牌


作为国内生晒柑普标杆品牌,森晒以正宗的柑普生晒工艺、标准规范化的生晒流程及高品质生晒口感为特点,年轻时尚的包装设计理念及创新茶饮方法独得年轻消费者青睐。


近些年大火的柑普茶主要有两种制作工艺:生晒、高温烘干,但在市面流通的柑普里较难喝到正宗生晒的带阳光的甜味。


即将在深圳茶博会好茶仓展位亮相的核心供应商——森晒,拥有全供应链,在云南及江门新会皆有自营工厂,分别制作普洱及柑壳。


森晒全线生晒茶品皆已上架好茶仓平台,将青柑、红柑的清新果香与普洱、白茶、红茶的醇厚甘香完美融合茶品各具特色。其中以下5款茶品销量甚好,特公布之~


01

南糯古树小青柑(晒足6天)

新会青柑+南糯古树茶。青柑皮经过6天的阳光生晒,正值青臭气释放完毕、挥发油活性保存良好的临界点,茶性温醇不上火,湿度好、香气浓、陈化环境佳,柑普之间风味融合度较高,饮之有淡淡蜜甜味。


02

巴达古树小青柑(晒足3天)

生晒3天香气馥郁,新会茶坑柑+云南巴达古树熟普。新会柑皮中右旋柠檬烯、柠檬醛含量高,有类似柠檬的香味,森晒小青柑采用传统阳光生晒制作工艺,柑与茶在阳光下进行二次发酵,香味得到充分激发。

TIPS当生晒时间达到3天,水分含量达到临界点——12%以下,柑皮失水带出大量果皮内的低沸点青臭气,芳香油物质随之析出,此时柑皮青臭气全部散发,香气到达最高峰值。


03

森晒小青柑红色礼盒

新会柑+云南古树熟普。(私以为,红色礼盒装作为年底送礼佳品真真是再好不过了~)


04

森晒小青柑礼盒装


05

野熟南糯古树



源自北回归线的生态茶


金帆牌红茶从1952年开始生产制作,以“中国红,世界享”的经营理念将经典红茶带到海外百余国,66年的时间里取得了丰硕的成果,树立茶业发展里程碑。曾获“1986年国际优质商品金牌奖”、“1987年罐头及其他食品世界评比大赛金牌奖”、“对外经济贸易部优质产品奖”等多项殊荣,带领中国红茶走向世界。



金帆在北回归线上的云南拥有自营茶山——红茶谷,平均海拔2000米以上,种植云南大叶种生态茶树,天然无污染,原料品质上乘。在已上架好茶仓平台的茶品中,以下几款为销量前五的“茗星茶品”:


01

荔枝红


果味荔枝红以高山生态茶原料有机拼配正宗镇隆荔枝,生产线各环节专人监控,保证高品高质,茶干乌润匀称、汤色红润剔透。



02

紫芽红茶

精选云南高海拔生态茶区稀有自然变种紫芽原料,经全发酵制成红茶,成品条索乌润透紫,汤色橙红透亮,香气丰富、清香、花果香持久,滋味醇滑甘甜,韵味独特。


TIPS紫芽红茶中的花青素含量高达0.5%~1%,正常绿色芽叶中占0.01%,是一般茶叶的50~100倍。


03

柠檬红

优选云南高山生态茶区大叶种茶叶,与优质果园柠檬鲜果,经过专业制作和精心配比,成品条索美而紧结,色泽乌褐,汤色红亮,香气丰富,滋味浓醇。柠檬清新,红茶甜润,茶果相融,回味无穷。


04

高山春韵

以大叶种茶树头春茶为原料,成品条索紧结、肥壮完整、金芽显露、汤色红亮,香气丰富、花香高扬、毫香饱满、甜香,滋味鲜醇甘润,韵味悠长。



05

金装红茶


金装红茶香高味醇,是金装系列中的一款口粮茶。成品条索紧结重实、乌润多毫、汤色红艳明亮。




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