农业农村部办公厅关于加快复工复产抓好春茶产销的紧急通知

为加快复工复产，抓好春茶产销，3月19日，农业农村部办公厅发布《关于加快复工复产抓好春茶产销的紧急通知》。

通知如下:一、不误农时抓好春茶采收，包括及时采摘鲜叶、及时收购茶青、提高用工效率；二、打通堵点推动茶企全面复工，包括支持茶企尽快复工复产、鼓励开展就地就近加工、畅通运输通道；三、创新方式促进产销衔接，包括多措并举拓展销售渠道、尽快恢复批发零售市场秩序、加强宣传提振消费信心；四、强化监管确保春茶质量，包括加强茶园管护、精细指导服务、严把质量安全关等。

安徽农业大学茶与食品科技学院教授宁井铭团队，采用近红外光谱技术结合计算机视觉系统，建立了一种红茶“发酵”程度综合评价方法，具有精准、量化的特点，能在1分钟之内完成判别。该研究成果日前以“利用近红外光谱技术结合计算机视觉的红茶‘发酵’度智能化综合评价”为题，发表在LWT-食品科学与技术期刊。

目前，在生产加工中红茶发酵程度的判别完全依赖人工经验, 因此，精准、量化地判别红茶发酵程度是制约红茶标准化加工的技术瓶颈之一。该技术应用后，将推动茶叶加工的智能化和标准化水平，也为其他农产品标准化加工提供借鉴。

此前，天津市援助恩施医疗疾控组在屯堡乡花枝山村指导疫情防控工作时发现，屯堡乡花枝山村是玉露茶主产区之一，得益于当地适宜的气候和优良的品质保证，恩施玉露远销海内外。采收茶叶、赶制订单、装车发货……在天津医疗队和媒体的牵线下，恩施硒茶热销天津，累计销售硒茶总量达5000余斤。

同样，湖北省恩施土家族苗族自治州武陵山茶叶交易市场开市，四面八方的茶叶客商络绎不绝。截至目前，恩施市37.5万亩茶园，已有33万余亩陆续开采，总产量达60余万公斤，销售量37万公斤，成交额近2亿元。

连日来，武汉多个茶叶基地，成片的茶树吐露嫩绿新芽，茶农们在各自负责的区域错峰采摘春茶。据了解，目前武汉市12.5万亩茶叶基地陆续进入成熟采摘期，其中早春茶采摘面积达8万余亩。

市农业农村局负责人介绍，全市茶叶生产基地主要分布在黄陂、新洲、江夏3个区，目前江夏区15个基地已经复产采茶，新洲区旧街街和凤凰镇部分茶叶基地也陆续复产。位于江夏区贫困地区的武汉山坡湖茶山茶叶公司于3月15日复工，每天吸纳当地村民70余人采茶，其中有贫困户10余户，每天可增收150元到200元。

阳春三月，遵义179.19万亩的茶园纷纷迎来新一季的采摘高潮，继2019年创造了茶叶总产量15.49万吨，茶叶总产值133.14亿元，涉茶产业综合产值278.338亿元的好成绩后，千千万万的遵义茶人用勤劳的双手，创新的智慧，成功实现茶产业的产销两旺，续写着遵义茶叶从一片叶子成为一项富民支柱产业，从“单打独斗”转变为致富“产业链”的发展新篇章。

为了抓好扩大出口，凤冈县专门成立了凤冈茶叶出口贸易专班，把出口工作作为茶产业发展的一个重要工作来抓，加大对出口贸易企业的引进力度。为更好地推介余庆茶，3月21日，余庆县委书记令狐绍辉通过网络直播给家乡的茶产业代言，向广大网友推介余庆小叶苦丁茶，推动“黔货出山”。书记代言，直销“带货”，这波硬核操作让15万在线观众现场感受到了余庆茶的魅力，也为当地茶叶市场进一步打开销路。

3月15日，在网络拍卖平台上，经过2小时20分钟总共62轮竞价，福建省武夷山市天心村正岩核心产区133亩珍稀茶园10年期租赁权最终以每年740万(人民币，下同)成交，总额达7400万。

长达62轮的竞价既彰显竞争激烈，也反映了福建茶企对茶产业长期向好的信心。福建省现代茶叶产业技术体系经济与信息岗位专家、福建农林大学经济学院副教授管曦认为，通过这次疫情，广大消费者会进一步提升健康意识，对健康保健需求会更加强烈，市场对茶的消费信心有望持续提升。目前，福建多个茶叶产区均出台具体规划，深耕“大健康”产业。其中，武夷山市提出，将茶产业和旅游业相结合。

3月中下旬，连续多日晴好天气，黄山脚下茶园迎来生长旺盛期。黄山市黄山区谭家桥镇东黄山村有一片4000亩的生态有机茶园，该林场负责人介绍，受疫情影响，今年茶季外地茶工不足，鲜叶量也会下降两成左右，但是线上交易明显提升，新茶尚未上市，就已接到很多上海等地的订单，预计在4月初会达到茶叶交易高峰。为了进一步降低疫情影响，该林场下一步会将体验式购茶作为主导，推出茶旅结合，吸引游客来黄山采茶制茶赏花观景。对于大批量购茶者，还会被邀请来东黄山免费游。

据悉，黄山区已进入春茶采摘季，为全力降低疫情影响，当地通过抓品质、促茶旅等多种方式，焕发茶业新生机。

3月21日，广西融水苗族自治县县委副书记、县长马空在2020柳州早春茶扶贫促销活动上，向各地网友发出邀请，给当地的早春茶拓宽销售市场，为助力当地群众脱贫增收注入新的力量。本次直播活动共在各新媒体平台收到网友订单近1100份，销售额近20万元。

当天，融水县长马空将直播间搬到茶园里，以生机勃勃的生态茶园为背景，一边品尝新鲜冲泡好的茶水，一边给观众们介绍4种融水的优质茶叶，并分别就茶叶的特点进行详细的讲解，借助平台的优势，推介融水茶叶，呼吁网友们加入到战“疫”助农的行动中来。

3月17日，为响应广东春茶保卫战，江门市政府与广东省农科院签约打造省级茶叶产业园，后者将为江门建设首个中国茶树资源“南繁基地”提供科技支撑。同日，31家江门本地茶叶企业发起筹建“江门茶产业联盟”，共同探索现代茶产业发展之路。

接下来，广东省农科院将发挥科技引领作用，推动江门侨乡茶发展。除了支持江门市建设首个中国茶树资源“南繁基地”外，省农科院还将为该市选育侨乡茶1号、2号优异茶树品种、建设万亩连片标准化生态茶园、侨乡茶加工研发中心和交易中心提供全产业链的科技服务，同时也将助力创建江门侨乡茶区域公共品牌、打造本土龙头企业品牌和产品品牌。