一周热门：“茶业之乡”标准化、大树茶标杆“陈升號”、第7届大连茶博会

1、“茶业之乡”的标准化之路

随着我国经济的发展，我国茶叶标准化建设也紧跟国家标准化改革步伐，贯彻落实习近平总书记“一个一个行业抓质量提升”重要指示精神，牢固树立和贯彻落实新发展理念，以高质量标准，助推茶产业从规模速度型转向质量效率型，推动中国茶行业转型升级，更好满足人民群众不断升级的消费需求。

从国内看：我国茶叶标准化工作从起步探索到开放发展，进而全面提升

从国际看：我国茶叶标准化工作从崭露头角到稳步推进，进而实现主导国际标准零的突破

https://www.puercn.com/news/105825/

来源：国家标准委网站

2、我国茶叶科技“十三五”进展及“十四五”发展思考

“十三五”期间，我国茶叶科技在众多领域取得重大进展，依靠茶叶科技创新，茶产业得以实现高质量发展，成为助力农民增收和多地脱贫攻坚的支柱产业。当前，我国正处于实现“两个一百年”奋斗目标的历史交汇期，也是重要战略机遇期。为分析我国茶叶科技发展趋势，探讨“十四五”茶科技发展方向、目标和重点任务，谋划“十四五”茶叶科技发展蓝图，让茶科技更好地服务于茶产业，使茶产业成为乡村振兴的支柱产业，《中国茶叶》特开辟“‘十四五’中国茶科技展望”专栏，邀请全国茶界专家总结、分析我国茶叶科技各领域“十三五”进展，并对“十四五”发展方向和重点任务进行展望、规划，助推我国茶产业高质量健康发展。

https://www.puercn.com/news/105805/

来源：中国茶叶

3、2021年中国柠檬茶品类与品牌发展报告首发

近年来，我国茶饮市场快速发展。《中国餐饮品类与品牌发展报告2021》数据显示，2020年现制茶饮市场规模1136亿元，预计到2025年将达到人民币3400亿元，复合年增长率为24.5%。

与此同时，现制茶饮门店遍地开花，奈雪的茶招股书显示，截至2020年9月30日，中国约有34万间现制茶饮店。

新式茶饮如今已经发展出拥有众多细分赛道的一个大品类。但说起2021年最火的单品型茶饮，那非柠檬茶莫属了。

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来源：央广网北京

4、2021年科技特派员助力长沙县茶产业发展

“科技赋能产业，人才引领创新”2021年科技特派员助力长沙县茶产业发展座谈会在长沙县金井镇举行。

现场，专家就如何打造金井“绿茶小镇”进行谋划布局；湖南农业大学教授周跃斌解读2021年“长沙绿茶”名优茶品质评价报告，为出台长沙绿茶品质管控相关规定、长沙绿茶生产量化提出了可行性建议。

“长沙县要把茶产业作为产业名片、文化名片和城市名片来抓。”刘仲华建议，要推动茶产业一二三产融合发展，先要做好一二三产“完美分工”。

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来源：红网时刻长沙

产品新闻

5、2021年“陈升號”普洱生茶

大树茶标杆产品

2007年，陈升号创立:旗帜鲜明打造大树茶品牌，如今，已成长为行业前茅，品牌同名的“陈升號”，就是大树茶的标杆产品。

香甜出众

甄选西双版纳高山大树茶原料，茶香馥郁，如临花海沁人心脾，汤感浓厚，气韵深沉滋味丰富，回甘生津迅猛持久，回味来穷。

全新改版

一款产品，如一副佳作，精益求精的，不只是品质，还有外形，今年“陈升號”产品棉纸全新设计。

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6、2021年中茶茗山白冰岛牡丹

2021年，中茶云南白茶产品应运而生

首次推出中茶茗山白系列

茗山灵秀，岁月可鉴

白茶清芳，不负韶光

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7、福元昌岁月班章

福元昌扎根核心产区多年，班章老寨原料自是精良，百年精工匠造为辅，更显茶王神韵，最是难得的就是这二十年的科学干仓，烫壶后投茶入壶，轻摇之后，陈韵纯净清晰，层层极富活力的香气尽显老茶张力。再嗅，便是淡淡的如炼制过的中药膏的香，其中还透出一丝丝意料之外的辛辣，让人口水直流。

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知识

8、普洱茶陈化后的三个优点，你知道吗？

虽然每个人都有自己存储陈化普洱茶的理由，但总结来说，大家之所以愿意花时间和耐心去陈化普洱茶，主要是因为陈化后的普洱茶有以下三个优点：

①陈化后的普洱茶会呈现出更好的口感

②品质好的普洱茶陈化后价值会更高

③陈化后的普洱茶有更好的保健功效

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9、普洱熟茶，也分纯料茶和拼配茶吗？

市场上，是有纯料熟茶这个说法的。

但如果纯料茶制成生茶后，本身就很好喝，很纯，无杂味。那么用该纯料茶去发酵成熟茶，其实没有多大必要了。

之所以发酵成熟茶，首先是为了让茶叶能够更快适合品饮；其次，把生茶的刚、猛、烈磨平。

另外，茶叶在发酵过程中，微生物将茶叶的重要内质如茶多酚、茶碱代谢掉，最终出来的熟茶，将会是一杯没有灵魂的小甜水，寡淡无韵。所以纯料茶适合做生茶，好熟茶更需要有挑战性的拼配茶去完成。

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展会

10、千年古都，长安相会！与你相约第九届西部茶博会

10月29日-11月2日

第九届中国西部国际茶产业博览会

暨第四届丝路陕茶文化推广周

西安国际会展中心（浐灞）

邀您一起感受千年古韵的丝路陕茶文化

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来源：陕茶网

11、金秋启盛宴，香茗入滨城！第7届大连茶博会盛大开幕！

10月8日，第7届中国（大连）国际茶产业博览会（以下简称“华巨臣第7届大连茶博会”），在大连世界博览广场盛大开幕！

茶博会向来是各大茶企拓宽市场、提升品牌影响力的必争之地，茶业从业人员资源交流、争夺商业机会的竞技场，作为2021年东北茶业市场的高质量大展，本届茶博会主流产品云集，品牌阵容强大。

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来源：华巨臣茶博会