在新的历史条件下,茶文化的重新勃发,决不是旧形式的演变,旧内容的衍义,而是优秀民族文化的大力弘扬,传统文化精华的现代转化。
今天与您分享的是余悦所主编的《茶理玄思·茶论新说揽要》（光明日报出版社2002年4月出版）中论文摘要的内容。
现代中国茶叶事业的繁荣兴旺,是茶叶界各部门和单位群策群力、艰苦创业的成绩,是几代中华茶人呕心沥血、辛勤耕耘的硕果。我国广大茶叶工作者是中华大地上的一群老黄牛,他们吃的是草,而挤出来的是奶。虽然有众多的茶叶单位和作出了突出贡献的人物,却没有一部全面、系统反映他们业绩和风貌,具有权威性的大型工具书。《中国茶文化大观》编辑委员会肩负这一使命,编纂《中华当代茶界茶人辞典),准确翔实地记载当今茶界的丰硕成果,精心细致记述当代茶人的不朽业绩,为繁荣茶叶事业摇旗呐喊,为中华民族茶文化宝库嵌上一颗灿烂的明珠,填补了这项空白,是一件功在当今,利及子孙的盛事。这部辞书的编撰出版,对于推动茶叶科学的进步,茶叶经贸的发展,优秀民族文化的弘扬,当代茶业发展史的研究,以及加强中外文化交流等,必将起到积极作用。值得指出的是,辞典还以突出的地位反映了港台地区茶界茶人的状况。香港将于1997年回归祖国,台湾自古以来就是中国不可分割的一部分。如今,大陆和港台的茶文化交流日益兴盛,茶事联系日益频繁,海峡两岸茶叶贸易正常化必然不容回避。这部辞典的编撰出版,对于大陆和港台茶界增进了解,增强交流,互相促进,共同提高,无疑也是大有裨益的。
素有“物华天宝,人杰地灵"之誉的江西,产茶历史悠久,茶叶贸易活跃。早在东汉之际,就有僧人采茶。唐代茶圣陆羽钟情于此,曾到庐山品泉、上饶种茶。杰出诗人白居易挥写诗句，描绘“前月浮梁买茶去”的情景。婺绿、宁红、饶绿、浮红,名标青史;庐山云雾,井岗翠绿,又添新秀。特别是近几年,江西的茶文化研究异军突起,引人注目。1990年,《中国茶文化大观》编委会在江西首开先河,以富于开拓和创新的精神,积极参与国际间茶文化的交流与合作,大力推动茶文化研究的深入和茶文化活动的健康发展。他们主持编撰的一系列著作,着眼于茶文化理论的学科建设,着眼于茶文化现实的深人探讨,观点新颍,别开生面,引起学术界的关注,获得广大读者的好评。现在,他们又以“铁肩担道义,妙手著文章”的气派,承担起编撰这部辞典的光荣而艰巨的任务,并将不断推出其他新的著作。我希望,《中国茶文化大观》编委会以强烈的历史责任感,继承先驱者开创的茶叶事业,攀登一个又一个学术高峰,取得一项又一项研究成果，为弘扬茶文化,振兴中华茶叶事业做出更大的贡献!
1993年12月18日
本文为《中华当代茶界茶人辞典》序
(光明日报出版社1995年4月出版)
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