行业新闻
茶饮料和茶食品是我国深加工产业最重要的领域，已成为解决我国茶业结构性产大于销和中低档茶原料利用率低等难题的重要抓手。“十三五”以来，我国茶饮料与茶食品加工产业得到了稳步发展，目前年产值接近1000亿元，占深加工产品产出的80%以上。“十四五”期间，我国经济社会发展进入重要的转型期，重点依靠科技创新，走高质量发展之路，我国茶饮料与茶食品加工产业必将从数量增长转向质量提升发展。因此，系统总结“十三五”我国茶饮料与茶食品加工科技发展取得的重要进展，提出“十四五”重点发展方向，以期为我国茶饮料和茶食品产业的高质量发展提供借鉴。
茶行业已历经千百年的风霜，演绎变幻，但如今这个古老者已经步入了一种两难之地，一方面，疫情的出现让实体店大受打击，无数人在疫情中退却;另一方面，疫情也促使了全民健康理念的深化，茶行业反而在困境中迎来机遇。等待危机的过去，扩大机遇，这条路，要走向何方?
中国袋泡茶上游是茶叶原叶供应，而我国一直为茶叶产量和消费量最大的国家。2020年中国茶叶市场规模达2626.6亿人民币，近五年复合增长率7.2%，预计到2025年，茶饮市场总规模将达到7645亿人民币。
数据来源：中国茶叶协会
要说什么项目最火，奶茶店绝对当之无愧之选。然项目比较火，但是竞争也很大，光靠一腔热血是经营不好奶茶店的，一定要避免踩坑。想要做成一件事，避免踩坑比站对赛道还要重要。下面是我们整理了上百个关店案例的盘点发现茶饮创业的6大坑，来帮助创业者避避坑~
秋高气爽，嘉宾云集。昨天下午，由大益微生物技术有限公司、云南省普洱茶发酵工程研究中心、茶营养与健康研究所联合主办的“微生物多样性与普洱茶产业发展·圆桌对话”暨益原素U方科技产品发布会在昆明举办。
2021年，为纪念“中茶牌”商标注册70周年，中茶再度升级流金岁月系列产品。该系列产品集合了中茶优质原料、经典配方、优秀制茶技艺和中茶人的匠心精神。其设计理念，包装细节精致大气，简洁有力，每一处都有巧思，是可赏可饮可藏的经典茶品。
近期，市场上众多茶客都在寻找佳兆业·兴海茶2019年推出的“班章乔木生态沱茶”，这款被茶友亲切称呼为“2019土鸡沱”的产品，市场热度居高不下，不少老茶客也在通过各种渠道寻找这款“2019土鸡沱”，那么，这款茶为何能在市场掀起如此高的热度呢?今天，我们从几个重要层面一起来为大家解读一番，以便大家更好的了解这款热度极高的班章茶品的市场走势。
在普洱茶的圈子里，无论是卖茶的人还是喝茶的人，都有这样一份淡定和从容：一款茶今年卖不完，没关系，明年可以接着卖，说不定价格还能涨一倍；一款茶买回家，今年喝不完，不要紧，明年后年可以继续喝，一年还比一年好喝。这在以“鲜”为尊的其他茶类中，是无法理解的。其他茶卖当季，喝当季，过了季，就不好喝也不好卖了，其价值可谓断崖式下跌。
相信许多人都对普洱这种有着醇厚气息的茶是喜爱有加的，因为它的养生功效非常好，特别适合中老年人饮用。但许多人也比较好奇，认为普洱茶既然是一种饮品，为什么不会过期，不会变坏呢？一起来看看下面文章是怎么说的。
刚立冬，全国就迎来了断崖式降温，这时候手捧一杯，香香甜甜的滇红茶再合适不过了。这个红茶界的后起之秀，你了解多少？今天“云南滇红专场”一篇文章，带你全方位了解云南滇红茶，最后还有超详细的红茶冲泡干货！
我国作为茶叶的故乡，茶叶的品种繁多。就如红茶来说，其种类那么多，档次也不少，该怎么区分?红茶里面比较突出的有正山小种和滇红等。
这几天，苏州茶圈的很多人，都去逛了苏州秋季茶博会。苏州是国内经济“最强地级市”，人口千万级，不论是消费人口还是消费水平都居于全国前列。苏州本身又是传统的名优绿茶产区，茶文化积淀丰厚。苏州茶博会办到这次，已经是第17届。
11月12日，第11届中国（南宁）国际茶产业博览会暨紫砂、陶瓷、茶具用品展、首届广西茶文化节（以下称为：第11届南宁茶博会、首届广西茶文化节）在南宁国际会展中心B1、B2馆隆重开幕！来自全国各地的800多家品牌展商、数以万计的茶业同仁们欢聚一堂，共飨东盟茶业盛宴！
全球茶业风向标，世界茶人嘉年华。12月16日-20日，第25届深圳秋季茶博会震撼来袭！汇聚全球千家名企，云集茶界百位大咖，演绎百余场精彩茶事活动，释放品牌化、专业化、国际化超级大展的最强势能！
整理丨茶小明
