为实施人才兴茶战略,培养一批知识型、技能型的手工采茶制茶艺人和高素质农民队伍,3月20日,峨眉山市第四届手工采制茶职业技能竞赛在嘉峨茶谷举行。来自全市各乡镇、街道的52名参赛选手汇集于此,同台竞技,切磋技艺。
歌舞表演后比赛开始,11名制茶高手开始热锅制茶,只见他们熟练地进行杀青、揉捻、塑形、提香等制茶工序,整个现场茶香四溢。
现场同步进行的还有采茶组的比赛,选手们腰系茶篓,穿梭在茶树间,只见他们巧手飞舞,一捏一提,不停地往茶篓里放茶叶。
“我觉得这次活动办得非常好,能够跟各位前辈高手进行技术上的交流。希望这样的活动多举办,让更多年轻人参与进来。”采茶组选手罗佳说道。
比赛结束后,由相关专家组成的评审组对选手们所采、制的茶叶进行了评鉴打分。符溪镇的张静、双福镇的谯永杰分别获得采茶组、制茶组第一名。
据了解,此次手工采制茶职业技能竞赛由市人大办、市政协办、市委人才办、市总工会、市人社局、市农业农村局、符溪镇政府和农发集团联合举办,旨在以茶为媒、以茶会友,推动传统制茶工艺的传承与创新,促进峨眉山茶产业提质增效。
记者:刘芹 先雨微
来源:微峨眉,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除