最是一年春好处，一品春茗更为佳。4月13日下午，“以茶咏春 共品共享” 2024全民饮茶日活动在柯岩风景区鲁迅雕像广场举办。
绍兴市茶文化研究会会长倪善贵，绍兴市柯桥区茶文化研究会常务副会长祝静芝出席活动。绍兴市茶文化研究会副会长兼秘书长潘新良，绍兴市柯桥区茶文化研究会副秘书长冯鹏英，绍兴市柯桥区农业农村局党工委委员魏方舟，浙江金柯桥文化旅游集团党委委员、副总经理郑小军参加活动。
柯桥的平水日铸茶作为中国炒青绿茶的鼻祖，历史悠久、底蕴深厚，宋代时就有“两浙之品，日铸第一”之说，被列为贡品。自2010年柯桥区确定“平水日铸”为名茶区域公共品牌以来，在各级领导的关心呵护下，在各方朋友的大力支持下，“平水日铸”这一历史名茶得以锋芒再现，深受消费者青睐。茶韵飘香话修养，一茶一坐品人生。来自树人大学的同学们进行了茶艺表演，带现场群众品味舌尖上的茶香，感受中华茶文化的博大精深。随后，主持人向现场群众介绍了日铸茶的历史，并以问答形式进行互动，让大家对平水日铸茶有了更进一步的了解。
活动现场，来自柯桥区的14家茶叶企业化身“摊主”，现场冲泡日铸茶、越红、抹茶等茶产品，吸引众多群众和游客驻足围观、品饮购买。
在2024年平水日铸茶新茶上市之际组织本次活动，旨在以茶为媒，以茶会友，用一杯平水日铸茶引导广大市民识茶、懂茶、爱茶，让饮茶逐渐成为大众的一种科学健康的生活方式。同时，进一步传递平水日铸茶独特魅力和文化底蕴，助力本地茶产业高质量发展。
(来源：平水日铸茶)
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