5月23日,长兴县主办的2024中国“国际茶日”浙江主场活动举行。晨曦微露,位于浙江省长兴县的大唐贡茶院里,百余位外宾及嘉宾代表在陆羽阁迎茶拜圣,共同祭奠茶圣陆羽。
活动当日,向外宾代表展示长兴的国家级非物质文化遗产长兴百叶龙,大唐宫廷茶礼,宋版《茶经》雕版印刷及宋代点茶展示,紫笋茶推介分享,大唐茶都国际传播中心揭牌,2024年中国“国际茶日·长兴紫笋茶”明信片启封等活动。
1200多年前,茶圣陆羽游历四方来到此地,写下著名的《茶经》,其中“紫者上,笋者上”茶叶评定标准,“紫笋茶”由此得名,陆羽夸紫笋“芳香甘冽,冠于他境,可荐于上”,将紫笋茶推上了唐代贡茶的位置。公元770年,历史上第一座皇家茶厂大唐贡茶院建成,修贡茶的任务从唐朝中期直至清朝初期。唐朝时,鼎盛时期有3万茶工同时制茶,每年湖州刺史来顾渚山修贡,文人墨客纷至沓来,留下了诸多摩崖石刻和经典茶诗。这些古迹都是全国重点文物保护单位,而紫笋茶制作技艺,也被列入联合国人类非物质文化遗产代表作名录。
现在,长兴全县茶园总面积15万余亩,总产量为5200吨,是全国五十强重点产茶县,产业规模在全省名列前五。长兴紫笋茶被评为中国名茶,连续多年获评省农博会金奖,被列入农业部农产品地理标志登记保护、获得紫笋茶证明商标,“紫笋”牌商标和“紫笋”牌紫笋茶分别被评为浙江省著名商标和名牌产品。
为了让紫笋茶能够更好地发展,长兴县政府邀请专家团队,研制长兴紫笋茶实物标准样,指导紫笋茶生产、加工、品质提升及品牌建设,助推了长兴茶产业的发展和茶农的增收致富。在专家的指导下,长兴陆续引进了适合加工长兴紫笋茶的品种3个,创制紫笋红茶新品系5个。曾经的贡茶,而今发展出紫笋绿茶、紫笋饼茶、紫笋红茶、紫笋蒸青等系列产品,都让紫笋茶的内涵更加丰富。
太湖小环境的氤氲水汽特别适合紫笋茶的生长,加之今年气温不高,紫笋生长不快,茶农加工比较从容,也容易加工出高品质的茶叶。
本次2024“国际茶日”浙江主场活动,重现紫笋茶中国茶文化史上重要地位,让国际友人了解到长兴紫笋茶和中国茶文化。活动以紫笋茶的推介,打响“长兴紫笋茶”区域公用品牌的发展,希望后续有更多的国际友人喜欢紫笋茶,也能将长兴紫笋茶带出国门,走向世界。
来源:浙江之声(通讯员:钟心尧),信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除