热烈祝贺中国星级茶馆(天津)
座谈会顺利圆满召开
由商业饮食服务业发展中心茶馆评级委员会和委员会天津秘书处联合开展“中国星级茶馆评审员(天津)座谈会”暨评审员颁证仪式,于2018年12月1日,在天津清茗雅轩茶修学堂顺利圆满召开!
专家现场分享
陈伟群先生
座谈会上,商业饮食服务发展中心茶馆评审委员会评审专家、《茶馆等级划分与评定》标准审定组专家成员之一 陈伟群先生,以多年工作实践经验为评审员们分享《中国星级茶馆评定工作的未来与我们的行动》。
“中国星级茶馆”评审员颁证仪式
经过前期“中国星级茶馆”评审员的培训和模拟测评,在此诞生了天津市首批“中国星级茶馆”评审团队。
座谈会上,评审员和商业饮食服务业发展中心茶馆评级委员会领导做了深度的交流和沟通,对“中国星级茶馆”评审工作有了更深的认识,并肩负着重大责任,共同推进茶馆业的经营更规范化、管理专业化、服务标准化。
祝贺天津市首批“中国星级茶馆”评审团队成立
商业饮食服务发展中心茶馆评审委员会天津秘书处秘书长邢昱莹
商业饮食服务发展中心茶馆评审委员会天津秘书处-清茗雅轩,积极配合委员会开展地方工作,将评审工作落实到实处。全面推行国家标准,创新茶馆商业模式。希望更多的茶馆业同行参与进来,共同推进地方茶馆行业的发展,从而更加标准化、规范化、特色化经营!
“真诚茶舍”实地模拟测评
真诚茶舍,是集茶馆、茶庄、茶仓于一体的现代B2C式人文茶馆。环境简洁典雅,给茶生活带来一份宁静与安然。茶舍主营东疆真诚品牌茶叶、茶器,云南普洱茶、福鼎白茶、宜兴紫砂壶,均为传统工艺制作。
当天下午,商业饮食服务业发展中心茶馆评级委员会评审专家带领评审员团队到“真诚茶舍”进行实地模拟测评。
真诚茶舍负责人为评审员详细介绍空间,评审小组在现场,进行了细致的考评,并现场评分。虽然只是模拟测评,但评审员态度严谨,严格按评审的每个流程进行测评,大家在实战中收获成果。
真诚茶舍引领大家,放心喝茶、健康喝茶、明白喝茶、轻松喝茶的健康品饮消费理念。在运营中将全面贯彻“星级茶馆”标准化管理模式,提供顾客满意服务,使茶馆更具吸引力,使茶文化真正有质量、有深度地走进千家万户。
为什么国家会对茶馆实行评星制度?
1、强大的星级招牌和品牌优势;
2、打破地域茶馆的局限;
3、商业价值大幅提升;
4、彰显顾客身份价值,提升企业竞争力;
5、摆脱同质化竞争,开创个性化、主题化服务;
6、提高从业人员的荣誉感;
7、通过标准化管理服务体系,帮助现有的企业完成其标准的提升;
8、为新建茶馆提供指导,在运营中全面贯彻标准化,为顾客提供满意服务,使茶馆更具吸引力;
9、随着行业发展越来越规范,茶馆行业评星是未来的发展趋势,势必成为茶馆行业的一场革命。
茶馆评星的意义
对行业:推动行业标准化进程,引领行业发展趋势,带动茶馆文化产业向前发展。
对企业:可督促、规范茶馆企业参照此项国家行业标准进行调整规范本企业经营管理方式,对经营产品与服务等方面的管理标准化。利用强大的星级招牌和品牌优势,打破地域茶馆的局限,摆脱同质化竞争,开创个性化、主体化服务,提高从业人员荣誉感,大幅提升商业价值,提升企业竞争力。
对消费者:顾客了解茶馆标准后,对于茶馆的等级有所判断,选择星级茶馆可彰显顾客身份价值。
荣誉奖牌
中国星级茶馆现场评审
星级茶馆现场评审丨北京“露雨轩茶楼(双秀店)
星级茶馆现场评审丨重庆“洪海茶厂体验馆”
星级茶馆现场评审丨北京“七彩云南(富力城店)”
星级茶馆现场评审丨重庆“小一茶院”
星级茶馆现场评审丨海口“香万家茶业”
星级茶馆现场评审丨云南昆明“韵海之巅”
星级茶馆现场评审丨广西南宁“西塘印象”
清茗雅轩禅意生活馆