暨 “全民饮茶”大型茶文化推广公益活动
一、活动背景中国茶叶博物馆一直致力于茶文化的推广以及公益性的茶文化活动,茶文化传播助力“一带一路”,中国茶作为在古丝绸之路时就开始流通的重要商品,对文化交流和传播起到了重要的作用。可以说,茶和茶文化已成为连接“一带一路”沿线地区的桥梁和纽带。
目前市面上的茶类产品诸多,各组织团队也组织过诸多关于茶类的专业领域审评,却缺少大众爱茶人士的参与感,互动感。杭州贵为茶都,恰逢12月底杭州茶博会,为更好的弘扬中国茶文化,助力“一带一路”,促进中国茶经济发展,让来自全国各地的爱茶之人有更多的交流品鉴的机会!我们将于2018年12月22日在杭州和平会展中心举办“束氏·中茶博杯全国首届名茶大赛,同时举办“全民饮茶”大型茶文化推广公益活动,向杭州市民普及茶文化,推广茶文化。
三、活动主题
束氏·中茶博杯全国首届名茶大赛
暨 “全民饮茶”茶文化推广公益活动
时间:2018年12月22日
地点:杭州和平国际会展中心主题茶事活动区
01
活动对象所有现场来宾,包括现场所有来宾、路过的市民、展位工作人员、物业人员、沿线环卫工人等。
02
服务内容除茶智汇工作组外,另外招募志愿者20名(自愿报名原则),为所有现场来客奉茶,向市民宣传茶文化,分享健康饮茶知识。
03
主要物料茶文化宣传册(由中国茶叶博物馆提供)、茶水(茶企赞助)、志愿者统一穿茶人服(企业赞助)、志愿者服务工作证(组委会统一制作)、颁发志愿者纪念证书(申请中国茶叶博物馆盖章)等。
01
活动对象国内外茶叶组织、茶叶企业、茶文化传播机构、茶楼茶馆、各大院校等茶文化推广机构,以及社会各界茶文化爱好者。
02
参赛组数报名人数不限,通过初选后入围50组或以上进行现场比赛,得出金、银、铜奖及人气奖。
03
报名方式通过主办方公布的互动吧活动链接报名,报名者需提供本次参赛茶品的名称、种类、价格(X元/kg)、代表企业全称和介绍文字(不少于20字),以及参赛代表人的身份证号码和手机号码。
04
现场环境每组提供1.2*0.6m标准会议桌一张、无茶席布等提供,需参赛选手自行准备茶席茶具等,比赛过程中,每组茶台前工作人员仅限1人。
05
参赛要求分类评选,绿茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶、红茶、花茶等再加工茶共7类(如果报名结束后某品类茶报名组数不足7组,将取消该品类的比赛),要求所有参赛选手,以茶叶为主,参赛选手现场需在评委点评打分前提前在各自的桌上布好茶台,展示干茶、茶汤(需提前泡好3泡茶汤展示与桌上,并满足约8位评委品饮的量),评委将根据展示的美观性、口感、茶品等综合因素进行点评和打分。
06
评比方式入围者在活动现场准时签到抽签各自展示台的位置,布置各自的茶台,并做冲泡演绎,由现场茶艺专家、老师做点评和打分,活动结束时公布得奖名单,现场颁奖。
07
评分参考标准① 外形(10分)嫩度、条索、整碎、色泽等应符合该茶类规格的外形规格。
② 香气(10分)香气是茶叶冲泡后随水蒸气挥发出来的气味,主要比较香气的纯异、高低、长短。
③ 汤色(10分)汤色是茶叶形成的各种色素,溶解于沸水中而反应出来的色泽,主要看色度、亮度、清浊度三个方面是否符合各类茶的色度要求。
④ 滋味(30分)滋味是评茶人的口感反应,评茶时,主要考虑滋味纯正性,浓淡、强弱、鲜爽、醇和等。
⑤ 叶底(5分)冲泡后剩下的茶渣,主要看芽与嫩叶含量的比例和叶质的老嫩度来衡量,质地,色泽、厚实、形状等。
⑥ 冲泡(15分)茶色、香、味形表达充分,奉客人茶汤温度适宜,茶汤适量。
⑦ 性价比(10分)主要根据参赛作品标注的价格和茶叶的品质进行衡量
⑧ 仪容、仪表、解说(10分)仪容仪表舒适,解说有创意,讲解口齿清晰婉转,能引导和启发观众对茶品的理解。
08
奖项设置金奖 7个
现金1200元
茶智汇学费抵用券5000元
银奖 7个
现金800元
茶智汇学费抵用券4000元
铜奖 7个
现金600元
茶智汇学费抵用券3000元
人气奖 1个
现金1000元
茶智汇学费抵用券5000元
09
其他参赛流程、报名方式等以本次活动主办方发布的微信稿为主,活动解释权归主办方所有。文化支持:中国茶叶博物馆
主办单位:茶智汇、束氏茶界
承办单位:中国茶叶博物馆茶智汇
协办单位:安徽世界村功能饮品有限公司、中国茶邦、励新茶博、茗边、茶讯
报名费主要用于本次活动为参赛选手提供住宿(超出部分由主办方承担)先报先得,择优入围,报满即止!
房间标准:正规酒店标间(2人/间)
入住和报到时间:
2018年12月21日13:00—16:30
退房时间:
2018年12月23日12:00前。
每组参赛人员仅安排一人入住,如需单间,自行补差价,单间差价约180元/晚/间(最终按照实际消费结算)。
酒店名称和地址将在活动前通知参赛人员。