2018年9月19日 凤庆有雨
温度25.9℃ 湿度60%
此次我们品鉴的是两款生茶
今天的考题依然是猜年份产品
六次出水
6次出水，两款茶汤色差别并不大,汤色黄透亮,从第一泡开始喝下去,两款茶都比较甘甜。
样1香、甜，入口顺滑，回甘，稍带烟味；样2滋味饱满，入口香甜，稍有涩感、烟味。
6次出水品鉴下来，两款茶表现都较好，香气纯正，口感极佳。
六次出水
三次开汤
533开汤，样1汤色也较样2深一些，甜度，顺滑度协调性都很好。样2滋味则浓强饱满，苦涩度略强，回甘生津持久。
三次开汤茶汤
答案公布
在讨论阶段，尹主任就在强调是一款匠心制作的产品，在稍加讨论以后，确有人说是俊昌号、有人说是御品原茶。
揭晓答案，两款茶御品原茶，样1是2011年，样2是2018年，原料来自易武大树原料。
御品原茶实拍图
正常冲泡
正常冲泡阶段，每一泡根据上一泡的口感增加或减少时间，香味和滋味都表现的更好，可见，适当的间隔冲泡时间将更能增加口感的表现。
正常冲泡茶汤
御品原茶
御品原茶产品的每一片茶叶在加工时都通过手工梳理，是一款颜值很高的产品。
在机器量化生产的当下，一款手工制作的产品需要耗费很多的时间和人力，而手工的用心是机器所不能够取代的，一款成品凝聚了多少匠人们的心意与情感。
御品原茶叶底
饼形周正、松紧适度、条索粗壮、肥嫩，色泽墨绿油润、香气纯正、滋味醇和、汤色浅黄明亮、叶底肥壮匀整。
制作时每一片茶叶均经过工人的手工梳理，让消费者能够真正品饮到易武茶的独特陈韵，是一款不可多得的，可以让人久久回味的经典产品。
凤庆厂品鉴会合影
图文/杨朝柱
