青山寻觅清茶香 梅占今始为君撷

青山寻觅清茶香 梅占今始为君撷

6阅读 2022-05-06 01:46 快讯

据了解,近年来,在芦田镇党委、政府的正确领导下,梅占茶在乡村振兴中发挥了越来越大的带动作用。高水练考察后认为,该处梅占茶老树管理科学,土层深厚,有机质含量高,茶树健壮,新梢叶大翠绿,虽有上百年历史,依然生机勃勃。林少斌赞扬了梅占在芦田茶叶生产中的重要地位,其中梅占百年老树产量高、品质优异、芽叶肥壮,茶叶香气浓郁高扬,滋味浓厚、回甘好、泡水长,深受广大消费者喜爱,每逢开采季总有各路茶商三洋抢购梅占制成的乌龙茶和红茶,成为茶农们重要的经济支柱。

纵使梅占老茶树高约3米,并且茶园梯田不平整,但是茶农们凭借着顽强的毅力和高超的技巧,借助梯子、长凳等工具在茶丛中熟练地手工开采。百年老茶树的保护性开采既是对茶树悠久历史的传承,也符合茶农们的长久利益,相信在科学理论的指导下,百年茶树的茶香会更加浓郁、悠久。

据悉,三洋村位于安溪县西北部,距芦田镇10公里,海拔803米,高山盆地,四面环山,形如鼎,云雾缭绕,气候凉爽,适宜种植各种茶树,是国家级茶树良种梅占茶的发源地。该保护园占地350亩,其中包含百年以上梅占茶树50余亩,具有香气浓郁高扬,滋味浓重的特性,不仅适制乌龙茶,制作的红茶、白茶品质特征亦十分突出。春为一岁首,梅占百花魁,相信随着更多的梅占老茶树焕发新生机,将有越来越多的茶人喜爱梅占、青睐梅占。

来源:中国网海峡频道

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