标准化是现代农业发展的重要支撑。近年来，农业农村部大力推进农业高质量标准体系建设和全产业链标准化，并制定了《农业标准化生产实施方案(2022-2025年)》，以提升农业质量效益和竞争力为主攻方向，构建以产品为主线、全程质量控制为核心的现代农业全产业链标准体系。
以此为背景，由陆标中心参与制定的《临沧茶普洱茶(熟茶)》、《临沧茶普洱茶(生茶)》等五项团体标准于近日发布实施，这标志着临沧茶产业品质提升、品牌打造和标准化体系建设迈上了新台阶。这五项标准分别为：
1、临沧茶白茶T/LCGSC 001—2023
2、临沧茶红茶T/LCGSC 002—2023
3、临沧茶绿茶T/LCGSC 003—2023
4、临沧茶普洱茶(生茶)T/LCGSC 004—2023
5、临沧茶普洱茶(熟茶)T/LCGSC 005—2023
五项团体标准是陆标中心参与的2023-2024年中央引导地方科技发展资金项目“基于数字技术的云茶质量调控及商品化技术应用”的研究成果。
五项团体标准强化顶层设计，细化了产地环境、栽培管理、采摘、加工、生理生化指标、感官品质、安全性、包装储存等内容，为茶叶持续发展注入了新元素。同时，通过标准的产业化应用，使生产企业与茶农有标可循、有标引领、有标支撑，为构建以生产加工为主线、全程质量控制为核心的茶叶标准体系提供了基础，探索出了茶叶标准化发展的新方法、新路径和新模式。
临沧因濒临澜沧江而得名，是一座因茶而闻名的边境城市，是世界茶树重要地理起源中心和栽培起源中心，是普洱茶原产地、滇红茶诞生地、蒸酶茶发源地。
在2022年，临沧全市茶叶种植面积为209.3万亩，茶叶总产量16.6万吨，是中国最大的普洱茶、红茶生产地。全国每3杯普洱茶中就有1杯来自临沧，每5杯红茶中就有1杯来自临沧。
产自临沧的昔归熟普
五项团体标准发布，是落实《农业标准化生产实施方案(2022-2025)》的重要举措，也是临沧市古树茶协会持续推进茶产业标准化工作的成果。五项标准的实施，将精准地服务临沧市茶叶产业，有效助推临沧市茶产业标准化、规范化高质量发展，可以使整个产业有标准可依，避免不规范生产和违规经营。
陆标中心作为起草单位，全程参与了五项团体标准的制定，这彰显了陆标中心在构建茶产业链标准化体系等方面引领、创新能力。
陆标中心以技术创新、技术研发和技术应用服务茶产业，从茶产业的供给侧，分配侧，消费侧三端数字形成的茶产业的全产业数字供应链，振兴茶乡，富裕茶农，产业升级。这五项标准，便是陆标中心推动中国茶走向标准化的实践成果，未来陆标中心将参与更多茶叶标准制定，推动中国茶叶向标准化、产业化高速发展。
(资料来源：陆标大数据中心)
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