春暖花开,茶香四溢。连日来,伴随气温不断回暖,普洱春茶采摘、生产逐步进入高峰期,“世界茶源”普洱作为一个因茶而名、因茶而荣、因茶而兴的城市,春茶市场也持续升温,迎来产销两旺。
眼下,正值普洱春茶采摘时节,走进普洱国际茶城,四溢的茶香扑鼻而来,交易市场内人头攒动,来自全国各地的茶商茶客闻鲜而来,络绎不绝,穿梭在各个茶叶摊位间,看形、闻味、论价,精心挑选着自己心仪的好茶,抢收这一波“春味”。
来自黑龙江哈尔滨的王伟每年春天都会带着家人到普洱度假,因为喜欢喝茶,每次来普洱都要到普洱国际茶城挑选一些刚上市的春茶,“这是我每年来普洱必来做的一件事,普洱的春茶喝起来口感纯正,清香四溢,在整个云南来说是最正宗的,我每次来都会选购一些留着自己喝,然后再往家里邮寄一些。”正在挑选春茶的王伟笑着说。
何小林在甘肃兰州做罐罐茶生意十几年,他家的罐罐茶使用的一直都是普洱茶,并且每年都亲自来普洱收购春茶,“我们甘肃早晨将喝罐罐茶、吃馍馍称之为早茶,我们那儿的人很喜欢喝普洱茶,基本上都是熬成罐罐茶喝,”何小林说,“每年我都会过来收购春茶,一次性购买2000箱,一箱基本上都是10公斤。”
茶商、茶客买得不亦乐乎,茶农、茶企也卖得满心欢喜。“我们二月初就开始采摘春茶,现在春茶刚刚上市,这几天的销量还是比较可观,”茶农邱晓东一边在摊位前忙碌一边介绍道,“我们的春茶不仅销往省内,还销往全国各地,甘肃、广西等地过来采购的茶商比较多。”
普洱春茶芽叶肥壮,叶质柔嫩,色翠形美,经过一个冬天的酝酿沉淀、休养生息,储存了丰富的能量,使得普洱春茶含有丰富的茶多酚、茶氨酸、咖啡碱、蛋白质和维生素等,这些物质不仅使普洱春茶具备较高营养价值,同时也使其口感鲜爽甘甜,清润、花香芬芳馥郁。
“今年的春茶在二月中下旬开始陆续上市,到三月初会迎来春茶市场的高峰,作为普洱茶的源头批发市场,像市面上常见的一些绿茶、白茶、红茶等种类都有,”普洱国际茶运营管理处主管梅和冀说,“相较于往年,由于春茶量少质优,今年茶农在收茶的时候鲜叶价格相对高一点,所以市场上的春茶价格也相对高一些,但是整个春茶市场整体来说还是比较不错的,等到春茶上市的高峰期,会有更多来自全国各地的茶商茶客来到普洱国际茶城进行茶叶交易。”
来源:思茅区融媒体中心 李婷 艾糠蓉 (文/图),信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除