山地连绵起伏，茶园郁郁葱葱。春风拂过，贵州省黔东南州剑河县太拥镇翁王村连片的高山茶园焕发勃勃生机，嫩绿茶芽如期萌发，在温暖的气候下，白茶更是迎来了丰收的季节。
剑河县太拥镇翁王村连片的高山茶园（剑河县融媒体中心供图）
早采是宝，迟采是草。明前茶贵如金，其叶肉肥厚、滋味鲜爽，奠定了它在茶圈中的明星地位。有多年种茶经验的茶园负责人唐洪清深谙此道，在晴好的天气里，他迅速组织工人，及时采收今春的第一茬嫩叶，抢“鲜”上市。
“一棵茶树上有五分之一的出现一叶一芽，就直接可以开采了，这批头茶，营养价值各方面都是顶尖级的。”唐洪清望着漫山茶树介绍。
志愿者正在采茶（剑河县融媒体中心供图）
茶园中，一垄垄茶树间，采茶人忙碌的身影随处可见。或是附近村民，或是党员志愿者，他们手法熟练，一捏一提，一芽一叶，精准而迅速。那一双双巧手在茶树间欢快地“跳舞”，脸上洋溢着丰收的喜悦。
村民张剑英一大早便来到茶园采茶，她手中的篮子逐渐装满了嫩绿的茶青。她笑着说：“早上七点我们就来了，采一斤茶青是35块，现在我已经采了两斤多，一天算下来也能得一百多块钱。”话语中透露出对茶产业的信心和满足。
采茶工人正在采茶（剑河县融媒体中心供图）
采茶、制茶是一场与时间的较量。从山上新鲜采摘的茶青被及时送到茶厂进行加工。杀青、理条、提香、筛选……经过精心制作的干茶，香气浓郁、色泽鲜亮，品质和口感达到了最佳状态。
“为了保证品质，我们当天采的茶青必须要全部加工完，就算是要干到天亮我们也要干完才能休息。”工人杨再潮说。
工人正在加工茶叶（剑河县融媒体中心供图）
翁王村毗邻剑河县八万山连片林区，独特的地理环境赋予了这里的茶叶“清鲜、明亮、鲜醇、爽口、甘甜”的品质，使得该村的茶叶在每个春天都能“先拔头筹”，赢得市场青睐。唐洪清是村里最先尝到甜头的一批茶农，在他带动下，该村已种植茶叶550亩，主要发展白叶一号、奶白茶等优质品种，依托产业发展，带动附近村寨的群众务工增收。
“白茶属于中高端产品，它营养价值、营养元素含量比较高，江浙一带的老板关键就是看中我们这个品质，所以现在都不愁销路。去年，我也收入60多万的毛利，今年这个气候比较适宜茶叶生长，相较于去年要增长三分之一的收入。”唐洪清自豪地介绍道。
近年来，太拥镇结合气候条件和资源禀赋优势，明确了“两茶一药”发展思路，聚焦白茶、油茶、林下中药材等特色产业，走出了一条生态产业发展的致富路。而今，茶产业逐步成为村民的主要经济来源之一，是实实在在的富民产业。据太拥镇党委副书记、镇长舒俊蛟介绍，目前，全镇共有连片标准化白茶茶园800余亩，按照每亩收150斤茶青，白茶产业年产值超过800余万元，带动全镇200余人就业，年务工收入超过50余万元，有效促进农户增收致富。茶产业成了名副其实的富民产业。
采茶工人正在展示新鲜采摘的茶青（剑河县融媒体中心供图）
如今，茶叶变“茶业”，茶山变“金山”，产业焕发出强盛的生命力。“一片叶子富一方百姓”的故事正在这里续写……
【来源】央广网
【作者】沈泽丹 晏学源
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