在平均海拔900多米的遵义市凤冈县永安镇，随处可见片片茶园。烈日炎炎下，只见田坝村贫困户李华国拇指与食指一捏，用力一提，手腕一甩，嫩绿的叶便进了背篼。
66岁的他看起来精气神十足，说起种茶眉飞色舞。几年前，李华国的老伴和儿媳相继因病和意外事故致残，需人常年照看，让这个原本就不富裕的家庭陷入贫困。好在很快政府就送来了精准扶贫政策：不光给予种植补贴，还免费为李华国提供茶苗，通过种茶增加收入。
凤冈县地处北纬27°至30°，属于种茶的黄金纬度带。为让更多贫困群众脱贫，凤冈近年来大力推进茶产业发展。永安镇政府干部杨亚军介绍，凤冈茶都是“有机茶”，为保证品质，县内的茶园一律禁止使用化肥、农药，取而代之的是农家肥和生物试剂。
记者在永安镇田坝村的永田露茶叶加工厂看到，专职工作人员不停将新采摘的茶青切碎，一步步用农残检测仪进行检测。在加工车间，与揉捻机、做形机、筛选机等设备同步的是，不少农户背着背篼前来排队，将新采摘的茶青称重卖给工厂。
在永安镇，茶农不光采摘春茶，还采摘夏茶、秋茶，一年中有9个月都在采茶。永田露茶叶加工厂负责人陈其鹏说，夏茶、秋茶虽品质不如春茶，但产量大，主要出口东南亚的一些国家，常常供不应求，“与许多地区只采摘春茶不同，出口让我们这里的茶农收入翻了倍。”
李华国给自己算了一笔账，一亩茶年收益大概有8000元，其中有约70%的收益来自夏、秋茶。每天采满一背篼后，李华国或骑农用三轮车拉去离家不远的茶青交易市场，或直接拉到茶叶加工厂销售，“一天能采35斤左右，每斤价格4元多，每天能有150元左右的收益。”
如今，驾车行驶在田坝村，随处可见争分夺秒采摘的茶农。在田坝，2.8万亩茶园内就安装有近600个摄像头，并将实时监测数据传输至数据中心，实现茶叶质量可溯源。杨亚军说，有没有打农药，管护是否到位，消费者一目了然。
高山云雾出好茶，凤冈县地处贵州东北部大娄山南麓，是富锌富硒地带，这也造就了凤冈茶同时富含锌、硒两种微量元素的特点。根据2011年中国农科院茶叶研究所对凤冈县11个重点产茶乡镇的茶叶锌、硒含量检测数据，凤冈茶叶达到富含锌、硒标准。
凤冈县委书记王继松说，近年来，凤冈县一张蓝图绘到底，将锌硒茶作为主要扶贫产业，加速推进茶园建设，现投产茶园近40万亩，基本实现“人均一亩茶”的目标。据统计，脱贫攻坚以来，全县因茶脱贫农户有4015户17260人。
“每天在茶园采采茶，倒也是乐得自在，还能挣不少钱。”作为受益者，李华国早早脱了贫，如今对生活充满了希望。去年底，已有一些积蓄的他，在自家茶园旁的宅基地上建起了新房，采访时他说：“快建好了，我们一家即将住上新房子。”
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