10月8日清晨，伴随着机器轰鸣、茶香飘溢，沙湾镇岱根垟金惠茶叶加工厂正式开业投产。茶叶加工厂内，茶农们围着崭新的设备细细观看，时不时用手探探茶叶的温度或捧起茶叶闻一闻，脸上洋溢着满意的笑容。
据了解，该加工厂现有新建茶叶加工厂房2个、品鉴馆1个，新购置茶叶加工设备设施18台，项目总投资50余万元，占地面积共500余平方米。当天，沙湾镇茶农们对茶叶杀青、烘干、提香等各个工序环节进行试运营，在灵动、挥舞的指尖中，从内在品质和外在品相上推动茶叶提档升级。
“随着人们越来越重视舌尖上的安全，沙湾镇茶叶的生态优势将会进一步突显，茶农们也将会更多地分享到生态保护所带来的红利。”金惠茶叶加工厂主要负责人叶根说。自春茶开采以来，沙湾镇农业农村综合服务中心已抽样检测茶叶质量6批次，所有批次均合格。沙湾镇在推进无公害种植、提升茶叶品质、打造茶叶品牌等方面持续发力，把茶叶产业变成老百姓实实在在的致富产业。
下一步，沙湾镇岱根垟金惠茶叶加工厂将通过“公司+基地+农户”的发展模式，逐步建立标准化、规模化、精细化的生产模式，切实解决沙湾及周边乡镇的茶叶加工与销售问题，为茶农持续稳定增收提供有力保障。
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