2016年11月29日，国家卫计委受理将冠突散囊菌(CGMCC NO.8730)作为新食品原料的申请，受理编号：卫食新申字(2016)第0011号。
2021年2月23日，国家卫健委公布，对冠突散囊菌(CGMCCNO.8730)作为新食品原料的申请终止审查。
理由是：“所申报菌种使用范围为茶叶，属于《可用于食品菌种名单》中有关‘传统上用于食品生产加工的菌种允许继续使用’的范畴，建议终止审查。”
国家卫健委公布的信息
假如要将冠突散囊菌用于其它类似于面包或者饮品等新生产食品，确实应该是需要国家卫健委的介入审查的。
但是用于传统茯砖茶，属于传统风味食品的常识性问题和传统工艺生产问题，就冠突散囊菌在茶叶上的使用做“新食品原料”申报就显得多此一举。
在所有黑茶的国家标准的中，茯砖茶是黑茶中唯一要求“冠突散囊菌”这项指标的品种，它内含的金花，是对人体有益的益生菌体。这种菌类目前只在灵芝，冬虫夏草等有小量发现，是小冠曲霉的有性型。它不仅形成了茯砖茶独特的“菌花香”，还因为富含15种氨基酸及茯茶素A、茯茶素B，对人体健康极有好处。
来源：茶贵人
如涉及版权问题请联系删除
