时下,正是春茶采摘的最佳节令,云南牟定天山生态茶厂正加班加点组织周边群众进入茶园采茶交售。依托春茶的生产加工和茶园管理,就近就地务工的农民群众从中获得了一笔稳定的收入。
云南牟定天山生态茶厂共有高产茶园230亩。由于茶厂注重茶园管理,加之春茶经过冬季休眠,天山生态茶厂的春茶便以香高味醇、条索紧结、汤色清亮而备受消费者喜爱且产销两旺。进入繁忙的采茶季,茶厂正按烘青茶的生产工艺,完成鲜叶的采摘、杀青、揉捻、解块、烘干、风选、分级、装袋等工作。
云南牟定天山生态茶厂负责人段映介绍:我们春季主要以名优茶、高端茶为主。夏茶以大众茶为主,主要针对广大消费者。秋季,我们还做一批精品的谷花茶。
周丽琼是共和镇天山村委会张朱村村民,家离茶厂很近。今年4月初开始,她便和周边的村民一起到大庙山茶园采茶,并将鲜叶每天两次按质交到茶厂加工,采茶收入十分可观。
采茶季节工周丽琼:一天大概能采20多斤,一天纯收入有100多元。我是有时间过来采一下,家里忙不赢就不来,一年也有七八千元的收入。常年四季在这里采茶的人,一年能有1万多块钱的收入。
在现有茶园的基础上,天山生态茶厂还租赁了原化佛茶厂的336亩茶园采收鲜叶进行春茶和夏茶的加工销售。有了传统的茶产业和土地流转后的一些新兴产业,聚集在产业链上的周边群众增收有了保障,收入逐年增加。(牟定融媒中心夏尧先)
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