农文旅直播嘉年华第一站：龙顶茶，自然精华的顶级茶

27阅读 2021-09-30 08:04 快讯

“嫩芽香且灵，吾谓草中英。”——《茶诗》

中国茶文化源远流长，千百年历史中无数文人墨客都用诗句赞美过茶，时至今日，也有无数饮茶爱好者不断探寻着各地好茶，今天，是我们『乐游开化·源享自然』开化县2021农文旅直播嘉年华第一站，千万级主播咪娅miya来到了位于开化县的浙江益龙芳茶叶有限公司茶文化园区，带领大家领略开化龙顶茶的茶园风采、采摘现场、茶叶形态、茶艺等，为您一探中国名茶之一的开化龙顶茶，才好买得放心、喝得安心。

开化县2021农文旅直播嘉年华第一站

开化县位于中国绿茶金三角核心区，是浙江省重要产茶区，开化种茶、制茶、售茶历史悠久，早在明朝开化龙顶茶就已被列为贡品。开化县茶园总面积12.5万亩，从事茶叶行业人员5万余人。具有代表性的开化龙顶茶品牌有“凯林”“御玺”“宝纳”“益龙芳”等。

益龙芳茶文化园内直播

龙顶茶采于清明、谷雨间，选取长势旺盛健壮枝梢上的一芽一叶或一芽二叶初展为鲜叶原料，采回的鲜叶经精细拣剔，按芽叶长短、老嫩分别摊放，保持芽叶失水均匀，便于炒制。炒制工艺分杀青、揉捻、初烘、理条、烘干等五道工序。冲泡后香气清高持久，滋味浓醇鲜爽，汤色嫩绿清澈，叶底嫩匀成朵，饮入后口感极好，细品层次丰富。

主播现场直播画面

开化龙顶茶如此出名，这与当地优越的地理环境和良好的生态环境息息相关。开化县境内山高林茂，森林覆盖率达80.4%,林木葱茏，植被丰富,空气清晰，自然环境没有污染。在这样优质环境中孕育的开化龙顶茶带有清新兰香，外形紧直苗秀，身披银毫，色泽绿翠，并且持嫩性好，含氨基酸、茶多酚、芳香物质、咖啡碱的成份多，自然品质优异。

龙顶茶

目前，开化全县形成了以“开化龙顶”为主导，钱江源开门红、白茶、香茶、扁茶、速溶茶等为补充的多门类产品体系。2020年，全县茶叶产量2397吨，产值10.18亿元。2021年，开化县更与中国农业科学院茶叶研究所签订《共同加快茶产业发展战略合作协议》，为开化龙顶茶提供专业、科学的产业咨询、人才培养等服务。

随着近年来品牌农业的蓬勃发展，开化县政府高度重视品牌建设对农业发展的积极作用，决心以区域公用品牌创建为抓手，建立“钱江源”区域公用品牌下的开化县重点产业电商品牌（其中包括开化山茶油、龙顶茶、清水鱼、中蜂蜜、文化根），为使品牌发展顺应市场趋势，让品牌展现历久弥新，更创建开化龙顶茶品牌IP形象。