说到茶和酒,可能大家比较熟悉的是:万丈红尘一杯酒,千秋大业一壶茶。而我今天要说是美酒与好茶之两生花,首先奉上好诗一首,以视正听(省得有人说我胡说)。
余君赠我以茶仆答以酒
宋,李正民
投我以建溪北焙之新茶,报君以乌程若下之醇酒。茶称瑞草世所珍,酒为美禄天之有。碾碎龙团乳满瓯,倾来竹叶香盈卣。
涤烦疗热气味长,消忧破闷醺酣久。君不见竟陵陆羽号狂生,细烟小鼎亲煎烹。扁舟短棹江湖上,茶炉钓具常随行。又不见沛国刘伶称达士,捧罂衔杯忘世累。
无思无虑乐陶陶,席地幕天聊快意。欲醉则饮酒,欲醒则烹茶。酒狂但酩酊,茶癖无咨嗟。古今二者皆灵物,荡涤肺腑无纷华。清风明月雅相得,君心自此思无邪。
读完诗,我们再来欢迎今天这场茶酒欢的主角:深圳宸怡商行。借着近日落幕不久的妙贡堂朝贡系列·茶王品鉴会,我们邀来宸怡商行的当家掌柜——罗家美罗小姐,分享茶酒经营的一些经历与体会。
店址:广东深圳龙岗区横岗街道六约社区深峰路6号楼c单元115号宸怡商行
1/茶酒搭配为礼,精品白茶很受酒友的欢迎
“其实中国的酒历史跟茶历史类似,源远流长。节假日团聚饮酒庆祝为常见之事,而‘琴棋书画,诗酒茶花’自古以来便有八雅之称,茶叶也是中国家族消费不可或缺的健康饮品。“宸怡商行的罗小姐说道,”茶和酒搭配在一起送礼还是蛮爱大家欢迎的。“
宸怡商行 罗家美小姐
”美酒容易让人贪杯。现代研究表明,白茶中茶多酚的氧化产物、黄酮类化合物、茶氨酸等活性物质可以提高肝细胞抗氧化的能力,保护肝细胞膜的完整及功能,达到护肝的目的。所以精品白茶很受酒友的欢迎,白茶+美酒的搭配在我们店里是高频礼品“
品鉴会进行前店内准备
2/深圳市场很有潜力,精品为根基
”我入行比较晚,典型的新人开茶店。但我自己倒一直都有喝茶,2015年有接触到福鼎白茶,是在朋友的门店里面,那时候深圳很多人都没听说过白茶。那时候的印象不是特别深刻,就是觉得有点新奇,后来白茶一路走来的历程我也大概有所了解这样子。“罗小姐回忆说。
品鉴会现场
”深圳城市化程度深,商业文化成熟度也非常高,无论是茶叶还是酒,好东西就一定会有人欣赏。我的酒都是我从国外酒庄运过来的,直接对接原产地酒窖,做茶也是这样,妙贡堂是扎根福鼎本地的收藏级精品白茶品牌,产品特色鲜明,风格很容易让人记住。这些风格日后就会成为妙贡堂的品牌烙印,受众万千,口碑遂成。“
感谢深圳宸怡商行罗小姐的支持与分享。妙贡堂朝贡系列·茶王品鉴会系列活动到此即将落下帷幕。