疫情之下茶行业经济洞察
对大多数企业来说,此次的疫情着实让其经历了一把经济的寒冬,所幸的是,并非所有行业都如此,比如长期不缓不急的农业板块,对疫情似乎并不敏感。新年第一天开始,股市就出现一轮大跌,但农业板块跌幅最低,并且还在往后几个交易日中出现反弹。茶行业也属于农业的范畴,照理说经济并不会受到太大影响,但据统计,新冠疫情之下茶行业损失预估超百亿,其中缘由值得深思。
据中国茶叶流通协会数据显示:2018年,中国国内茶叶内销量(不含进口茶)达到191.05万吨,茶叶市场内销额达到2661亿元。保守估计,茶行业受疫情重大影响的时间预计将达到一个季度,如果期间影响总体销售5%,就已经超过100亿了。
茶行业损失达百亿,到底损失在了哪里?
1、出行受阻,线下门店开工受影响。从疫情的发生时间为春节分析,中国是人情社会,春节是大节日也是礼品茶的消费旺季,因为疫情的关系,茶叶大多只有节前销售,节中和节后完全停滞,至少减少了春节档50%的茶叶销售。销售锐减,而厂房、门店租金等固定开销又无法避免,艰难程度可想而知。
2、春茶采收在即,人员却是大问题。此次疫情对绿茶的冲击是最大的,疫情的发展趋势无法预估,而绿茶采收在即,不少绿茶产地需要依赖外地采茶工,因为出行限制和人员不能聚集等原因,遭遇用工难的问题,再加上茶市未开,对新茶的需求量会锐减。除了绿茶,对采收时间比较依赖的乌龙茶等也均会受到或多或少的影响。虽然库存较少在一定程度上促进涨势,但保质期终究是痛点。
3、行业活动被迫取消。因为人员流动的限制,不少茶企春季推出的茶山行、茶会、茶旅等促进交易的活动被搁置,企业宣传遭遇限制。
4、库存、现金流危机。大多茶商的库存结构都不完善,现金流也不够充裕,特别是一些周转快的茶类,受到的冲击更大,这在一定程度上也造成了茶商客户的流失。
疫情给茶行业出了难题,但把握好了,却能转危为机
茶叶属于农业中的特殊品类,具有传统农业特征又区别于传统农业。
1、茶叶属于经济作物,市场消耗主要集中在节礼需要,春节期间疫情爆发使大量线下茶礼滞留,却意外带动线上经济的发展。由于有些类目茶叶耐存放的特点,比如白茶,线下转线上并非难点,并且也得到了实践的验证。比如春节宅家期间,许多茶商开始专注于经营自己的抖音、朋友圈等社交平台,效果甚佳。
2、因疫情原因大量人群被长期滞留在家,使得家庭内需求增加,茶叶成了消耗品,礼茶成为消耗茶,进一步拉动消费需求,春节期间的消耗又为疫后补货需求爆发埋下了伏笔。
3、疫情暴露健康危机,消费意识正在逐渐转变。这次的疫情让消费者的健康意识普遍提高,特别是春节期间经过对茶叶功效宣传普及了消费者认知,对属于大健康行业的茶行业来说,呈现利好趋势。
4、大多数品牌也意识到经销商身上的难题,纷纷推出扶持政策,比如提前压货、协调调货、线上辅导、加强热门产品的宣传补货等方式帮助茶商度过难关。在这个问题上,有实力品牌扶持的优势就显得更加明显。
茶行业投资,最被看好的当属白茶
因为政府的扶持和规范,白茶近年来有了向暖的趋势,加上今年春节疫情对白茶热度的渲染,白茶的机会不可小觑。我们可以分别从现阶段消费者所看重的功效、口感、价值以及前景来分析白茶所具有的优势。
功效优势:从功效上说,相对于其他茶类,白茶的机会更加明显。白茶针对免疫力和炎症等关键词更有话语权。据研究分析,因制作工艺的差别,白茶中关于能够有效提高免疫力和抗炎效果的茶氨酸与茶多酚含量均高于其他茶类,这也是往后消费者十分看重的茶叶的保健效果。
口感优势:白茶口感的特点主要用鲜和香来体现,新茶苦涩味很低,鲜爽度高,花香毫香迷人,适口度非常高,而陈放后的白茶则会孕育出具有韵味的药香参香,毫香蜜韵兼得。由于最近几年南北市场的融合,对茶口感的偏好也出现了变化,在这种时候,比起只具有相对单一特点的普洱茶与绿茶来说,白茶则更受青睐。
价值前景:白茶具有越陈越香的特点,价值与日俱增。也就是说,即使今年春茶采收受阻,白茶也能凭借其自身耐存放的特点加速库存消耗,并在今年春季迅速抢占市场。
虽然白茶前景被看好,但茶商投资仍需转变传统观念,针对2020茶商应该如何规划自己发展方向的问题,我们采访了妙贡堂白茶的营销负责人罗总,总结出以下几点建议可供大家参考。
1、清库存:有保质期限的品类尽快以活动等形式输出,减少积压,及时止损。
2、蹭热门:增加热门品类储备,抓住春茶季里的最可能的机会。比如新增白茶的热点,就可以考虑如何去抓住先机。
3、主消耗:主做高性价比的消耗茶,把有限的资金利用最大化。从茶商的角度来看,茶市未开,资金受限,而市场需求上看,送礼需求减少,而日常消耗增加,如何把有限的资金发挥到最大,主做具有性价比的消耗茶恰好成为了转危为机的关键举措。
4、转线上:合理利用线上平台资源,朋友圈电商经营方式尽快熟悉。越是足不出户,就越能体现出线上资源的价值,不仅可以将产品发布到自己的社交平台,也可以考虑直播等以授课等方式进一步拓展客源。
5、找品牌:报团取暖比单打独斗强,抱品牌大腿,一来确保产品品质,二来利用品牌影响力拓宽市场,合理利用品牌扶持政策,方能更快解除危机。
6、勤协商:针对由于房屋、仓库等造成的资金压力可以与房东进行协商减慢或延迟支付,毕竟度过难关是第一位,过了这关,才有春天。
关于疫情下茶商如何经营突围问题,他指出“越是关键的时刻,越能看出企业的格局,除了确保优质茶品的供应,制定必要的销售引导及扶持政策极为关键”。
“由于目前大部分茶商尚不能正常复工,作为品牌企业也要提供实质性的保障措施给到渠道商手中,比如提供疫情防御指南、线上销售宣传图文素材、企业代发货服务等;春茶季活动也可以复制到线上,同步开通线上课程给茶商进行培训,为疫后的销售做好充足的准备···”
疫情无情人有情,临危不乱,方有转机,希望今天的内容对你有所帮助。