满园春绿，柑胎冒出枝头，之前满树柑花飘香，现在开始落花长果，呆萌可爱的小柑胎，一颗一颗矗立在枝头，像是在憧憬这个美好的芳菲四月天。随风摇摆起舞，一切都是刚刚好的样子。
每年的4—6月份，都是采摘柑胎的时节。道地新会柑胎有一种特殊的清香气，清新怡人，醒神醒脑，表皮油包均匀密集，凹凸不平，是新会柑的精华。
此时的每颗柑胎挥发油的含量高达95%，所含挥发油量是不同生长阶段中之最。
接受大自然的考验，逆风成长
新会柑胎的营养价值、口感及多方用途受到市场肯定，但今年可能会供不应求。
受去年秋冬天气不稳定以及今年春季少雨的影响，今年新会柑胎育成率整体有所下降。
泓达堂拥有生态柑园和有机种植基地8000余亩，定期对每一棵柑树进行生长能力、挂果情况、是否健康等方面进行监测，以防柑树生病。
并且会适时种植新柑苗，在遇到恶劣天气情况下做好预防措施，积极做好梳花、翻养泥土、除草等工作，遵循柑树自然生长规律，确保新会柑树健康成长。
十一年坚守，持续走“有机”之路
11年匠心，11年坚守。从2010年至2021年，泓达堂新会陈皮在“有机”的道路上深耕不辍，初心不改。
这十一年来，泓达堂新会柑树有机种植面积不断扩大，种植标准不断提高。积极推广无公害种植，使用花生麩有机肥，满足柑树的各方营养物质。
因地制宜采用合理措施控制柑园病虫害，确保柑树健康成长、增产提质。
正是泓达堂这种敢为人先的勇气和科学严谨的探索精神，让它从有机种植“小萌新”成长为行业的后起之秀。
有机陈皮与普通陈皮相比，味道更加醇香，皮质更好，所含营养物质更加丰富。有机种植让品质有保障，为味道加分，为健康加分。
泓达堂一路过关斩将，从源头入手，把好有机陈皮质量关。
泓达堂有机陈皮经第三方机构208项严苛农残检测，鉴定结果符合有机产品检测要求！
放慢步调，重视自然规律
泓达堂遵循大自然的法则，给消费者保障，保护人类生存环境，同时尊重消费者的安全食物权利，让农人与消费者共同呵护自然，关爱环境，皆大欢喜。
作为有机陈皮的践行者和倡导者，泓达堂始终坚持绿色发展，用心种好柑，用心做好皮。
通过水质、改良土壤、施有机肥、人工除草等措施工作，为柑树的生长创造良好的环境，同时降低土壤病害及病虫危害。
未来不管遇到多大的困难，泓达堂势必继续遵循自然规律，享受大自然的馈赠，以有机生活倡导者的姿态积极推健康可持续生活，让好陈皮中国共享，人类共享。
