江苏省茶业工匠人物-孙政

江苏省茶业工匠人物-孙政

15阅读 2022-04-25 05:40 人物

孙政

乡村振兴技艺师

高级茶叶加工工、高级茶艺师

江苏省(碧螺春)制茶大师

江苏省乡土人才“三带”新秀

苏州市吴中区东山镇优秀共产党员

苏州市吴中好青年

姑苏乡土人才

2019年东吴匠师新秀

2018年东吴现代农业实用人才

2018年苏州市吴中区十佳炒茶能手

2021年全国茶叶加工工技能竞赛江苏选拔赛-优秀选手

2021年“黄山杯”首届全国传统名茶绿茶类-金奖

2021年苏州市吴中区青匠大赛一等奖

2021年苏州市首届手工制茶职工职业技能竞赛-三等奖

2020年江苏省“陆羽杯”名特茶一等奖

2019年江苏省第三届农村创业创新大赛优胜奖

2019年苏州市第二届农村创业创新大赛二等奖

2019年全国手工绿茶制作技能大赛优秀奖

孙政,33岁,苏州东山汇洞庭生态农业专业合作社理事长,乡村振兴技艺师、高级茶叶加工工、高级茶艺师。

2012年毕业后回到家乡自主创业,从事农文旅方向的工作,通过自己计算机专业的知识,线上线下的模式销售家乡农产品。凭着对家乡洞庭山碧螺春的热爱,一门心思研究洞庭山碧螺春的炒制技艺。从源头开始,至今已有10年的制茶经验,2018年获得吴中区“炒茶能手”的称号;2019年,参加全国茶叶(绿茶)加工技能竞赛暨“遵义红”杯全国手工绿茶制作技能大赛获优秀奖;2020年5月获得江苏省第19届“陆羽杯”一等奖;2021年3月获得苏州市吴中区青匠大赛一等奖;2021年12月荣获江苏省(碧螺春)制茶大师称号。

组织农户成立合作社,规范洞庭山碧螺春的生产。2017年底,完成了对洞庭山碧螺春茶标准化生产车间的打造,并取得生产许可证;2018年3月代表“茶二代”参加苏州虎丘举行的“一座城,一味茶”洞庭山碧螺春茶产业发展高峰论坛,发表对洞庭山碧螺春传承与发展的看法,期待更多年轻人加入。2018年4月,为加强品牌强农,推动农文旅融合发展,在东山镇莫厘村宋家湾打造吴中区东山汇湖景民宿。2018年6月参加第十届苏州国际茶业博览会,在博览会上与很多同行进行深入的交流,开拓对茶行业的了解。2019年初,合作社按照要求完成对茶园进行绿色改造。

2019年4月中下旬,合作社对清明后的洞庭山碧螺春鲜叶进行研究,创新,将原本价值低的鲜叶变废为宝,提取染液,与姑苏丝绸进行茶染,将两大非物质文化遗产结合,大大提高茶叶的价值并制作出高端文创产品。该项目获得苏州市第二届农村创业创新大赛二等奖、江苏省农村创业创新大赛优胜奖。茶染项目已入库国家农业农村部乡村文化创意类项目库。2020年4月这项技术用香云纱与碧螺春结合,制作出真丝茶文创口罩,颇受客户的喜爱。2020年6月被评为江苏省乡土人才“三带”新秀,9月获得乡村振兴技艺师资格。

来源:江苏省茶叶学会

如涉及版权问题请联系删除

上一页:一片茶叶的“香味密码”

下一页:“蒙顶甘露杯”首届全国大学生斗茶大赛圆满举办

相关阅读

茶友网
滇ICP备19006320号-4
滇ICP备19006320号-4