2018年,为弘扬中华茶文化,推动茶行业健康和有序发展,传播行业正能量,河南省茶艺文化交流协会联合《赢和茶刊》举办"赢和-2018中国茶行业影响力年度评选盛典",树行业标杆,为喜欢喝茶之人挑选优质的茶品牌、为愿意学茶之人提供高质量的茶艺培训机构,为爱茶之人提供参考。
赢和·2018中国茶行业影响力年度评选盛典
中国改革开放四十年茶界影响力茶人
暨2018年度中国影响力领袖茶人
吴锡辉
东卓茶业创始人
吴锡辉,东卓茶业创始人、董事长。沉浸普洱茶界二十余载,运营经验极为丰富,对于行业内的发展状况和未来走向具有自己独到而深厚的见解,曾带领福今、今大福普洱茶大放异彩。上世纪九十年代,吴锡辉幸得茶界前辈指点,获得了最正统的学习机会。期间,他深入研究了云南各大茶区,遍登茶山,遍访茶人,对于各大茶类的特点及市场情况了然于胸。
走过二十年的茶人之路,审评了云南各地区茶叶,本着传承历史之心,怀着对普洱茶的独有情怀,吴锡辉倾其毕生对普洱茶工艺的理解,决定成立东卓茶业,肩负打造高端品饮·高贵收藏·高值流通的品牌使命,愿与东卓茶友共生共建普洱茶价值体系的品牌远景,致力于让每一位爱茶之人都能品饮到高端品质,高性价比的普洱茶。
"大白菜"的故事
新千年以来,吴锡辉专注于普洱茶的生产及销售。为将普洱茶呈现出与本心合一的如实品质,他走遍了整个云南茶区,全身心了解、学习、感知茶叶的生长孕育、制作过程。
2000年,恰逢首批"大白菜"普洱茶准备上市,经反复评审,吴锡辉认为"大白菜"普洱茶品质一流。通过对源头和产品的理解,吴锡辉深度了解"班章大白菜"的内质,并在市场不断的推广下,终于成就了"大白菜"在普洱茶的市场地位。从市场无人接受,到普洱茶界业内人人想收藏的镇店之宝。
千里茶缘来相会
有缘千里来相会,一杯好茶,遇见便是缘分。2017年,吴锡辉携东卓团队参加西安茶博会。就在茶博会的第二天,东卓展厅迎来了两位古稀老人。"这普洱香郁浓醇,这是什么普洱?"两位老人似乎对普洱茶有着颇深的见解。
"这个'不惑熟饼'有股沉香的香味。"两位老人即便品普洱多年,依然对东卓的"不惑熟饼"感到惊艳。"不惑"能在西安遇到知音,也是难得的缘分。茶过三盏,两位老人很是欣喜,表示要买一饼"不惑",只是对价格还有些犹豫。吴锡辉也看出来他们的犹豫,为了不给双方留下遗憾,他当即决定赠予老人一饼"熟记",希望可以给两位古稀老人带来相同的纪念。
也许是爱普洱之人之间的惺惺相惜,两位老人看到吴锡辉的诚心诚意,遂不在犹豫,决定买一饼"不惑",把一天的缘分收藏在这一饼普洱之中。
老茶人的坚持
从业二十多年,吴锡辉对茶、对普洱茶的感情不言而喻。在市场竞争如此激烈的今天,他对于制茶依然怀有自己的坚持。
坚持用最优质的原料,只选取版纳地区的茶叶,每次选材必须经过6次审评、筛选才能选出最初的产品毛料。
坚持以最传统的工艺,用于普洱茶生产。
坚持以服务为导向,将正确的泡饮方法、储存方法等分享给每一位茶人。
坚持只选用正春茶为原料。
普洱茶是有生命的个体,可以见证并传承一个时代的文化......